重慶市臨江門洞子老火鍋餐飲管理有限公司是集重慶老火鍋新技術(shù)科研開發(fā)、重慶串串香新技術(shù)科研開發(fā)、重慶火鍋底料生產(chǎn)加工生產(chǎn)制造、重慶串串香底料生產(chǎn)加工生產(chǎn)和重慶餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)的系統(tǒng)化餐飲管理公司?，F(xiàn)階段主打產(chǎn)品有兩大品牌，分為是洞子老火鍋和棒棒串串香，其中洞子老火鍋是八十年代末臨江門洞子老火鍋的重現(xiàn)與承傳，因其國內(nèi)復原重慶正宗老火鍋熬制的特有方法被老火鍋控青睞，選用六味原料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的傳統(tǒng)手工藝而名噪八方。

公司立足于未來發(fā)展的基石是新產(chǎn)品的研制、新技術(shù)的自主創(chuàng)立、企業(yè)管理團隊能力素質(zhì)的提高。制勝專業(yè)市場的關(guān)鍵優(yōu)勢是公司核心領(lǐng)導團隊，企業(yè)居安思危前瞻性未來發(fā)展構(gòu)思，推陳出新自主創(chuàng)立戰(zhàn)略眼光，并以開放的政策優(yōu)惠、搏大的協(xié)作胸懷，邀請更多的產(chǎn)業(yè)鏈小伙伴加盟代理，共商創(chuàng)富大計，為更多有著創(chuàng)業(yè)夢想的人提供寬闊的事業(yè)發(fā)展方向空間。重慶洞之香奉行的連鎖加盟核心理念是：合伙人如哥們！塑造的服務(wù)宗旨是:看待消費者如家人！實行的經(jīng)營管理理念是:尊重職工如親人！

總公司下設(shè)加盟部、營運部、物配部、技術(shù)研發(fā)部、財務(wù)部和人事行政部六大部門，為加盟代理合作伙伴提供支持服務(wù)扶持及人性化服務(wù)。企業(yè)逐一得到“特色火鍋50強”、“?；疱仭薄ⅰ奥劽厣疱仭?、“綠色火鍋”、“全國合格餐飲十佳企業(yè)”、“綠色餐飲名店”、“2013年具備人氣火鍋品牌”、“老百姓合格老火鍋”、“2014年老百姓喜愛品牌”和“優(yōu)佳特色菜品”等十項榮譽。