廖排骨是著名的鹵食品牌，現(xiàn)面向全國不錯招商加盟……。2008年廖排骨項目一舉奪魁躋身于行業(yè)前茅，2009年優(yōu)先榮獲同行知名，這將促進廖排骨更強勢的發(fā)展；2008年廖排骨加盟店單店年平均營業(yè)額200萬，2009年力爭再創(chuàng)立高； 2008年末廖排骨已擁有加盟店200余家，加盟店分布全國各地，樹品牌、創(chuàng)示范，2009年直營店將突破80家目標！ 28年品牌企業(yè)，誠邀您一同爭取進一步拓展市場，暢享成功！

曾榮獲：《全國綠色餐飲企業(yè)》《名菜》《名菜》《發(fā)明專利》《產(chǎn)品質(zhì)量信得過企業(yè)》《消費者喜愛商品》《消費者滿意單位》廖排骨采用制造/精制的特色鹵味技術(shù)，運用制造香料，結(jié)合獨特的鹵制技術(shù)，糖汁煎熬法——蒸氣熏透法——乾坤翻移法!廖排骨成為同行優(yōu)先獲得“發(fā)明專利技術(shù)”認證的品牌。

廖排骨是一道特色小吃，味香全國，老少皆宜，五香特色讓您回味無窮。名菜、名菜更是過目難忘，垂涎三尺!鹵菜，品牌!廖排骨市場開闊，前景光明，是您成就財富人生的選擇!!廖排骨運用制造香料，結(jié)合獨特的鹵制技術(shù)，糖汁煎熬法--蒸氣熏透法--乾坤翻移法，制法傳統(tǒng)技術(shù)特色口味!廖排骨成為同行獲得“發(fā)明專利技術(shù)”認證的品牌。一技之長終身受益，廖排骨技術(shù)成就財富!

廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而甚善鹵排骨，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全，且貨真價實，因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”，至此，廖氏鹵味在歷經(jīng)多年的塵封后終于撥云見日，為人廣泛傳唱。

1991，廖排骨在首屆美食節(jié)上獲名，并由工商局授予“廖排骨”牌匾;繼而，“廖排骨”字號榮獲產(chǎn)品獲“名菜”等多項榮譽。1983年廖開太注冊成立綿區(qū)廖排骨餐館，開始發(fā)展廖排骨分店;2003年廖開太成立“廖排骨食品有限公司”，主要拓展食品生產(chǎn)，擴大市場占有率等業(yè)務(wù);2004年廖開太成立“廖排骨餐飲管理有限公司”，主要發(fā)展全國餐飲連鎖加盟和管理業(yè)務(wù)。

現(xiàn)今，廖排骨的美味已享譽在外。繼往開來，廖排骨，必將走得更遠!