油潑面大家可能并不陌生，這是陜西特色的一種主食，又粗又寬的面條十分勁道，煮熟之后撈在碗中，上面鋪上蔥絲、肉絲、花椒粉、精鹽等等配料，還要撒上一層厚厚的辣椒面，關鍵的就是后一道工序，要在碗中澆上一勺滾燙的菜油，聽著滋滋的聲音，看著騰騰的熱氣，真是令人食欲大增，老碗油潑面?zhèn)鞒兄鴤鹘y(tǒng)的制作工藝，其主打的油潑面滋味十分正宗，大家不需要去陜西也能吃到地道的陜西味兒啦!

店內還有各種陜西風味美食，例如肉夾饃、八寶甄糕、跳水鵝腸、雞絲涼皮等等，每一種都是精致可口，除了招牌的油潑面之外，老碗油潑面的店中還有又香又好看的臊子面，這也是一種陜西傳統(tǒng)的特色美食，臊子也就是肉丁的意思，臊子面就是搭配著肉丁、雞蛋、豆腐、木耳、蒜苗等等配菜精致而成的美味，看著配料我們就可以推測出這是一碗五顏六色、顏值頗高的美味了，老碗油潑面店內的臊子面不但形象吸睛，而且滋味也十分正宗地道，營養(yǎng)也很全面哦!

老碗油潑面是一個主打陜西特色美食的餐飲品牌，其主推的油潑面、肉夾饃、臊子面等等美食滋味地道，分量實惠，價格親民，深受各地消費者的喜愛和追捧。老碗油潑面選用高品質的新鮮食材原料，用獨特的方法烹制美食，其店內的各種小吃風味純正，口感風度，令人食之難忘，收獲了市場的無數(shù)好評。

老碗油潑面是陜西的經(jīng)典面食，具有很高的大眾消費基礎。不論是全國范圍內消費者歡迎程度，還是重點城市的主食銷量，陜西面食都位居午餐榜單前面，可以稱得上是“國民”主食。 隨著居民收獲水平提升，消費者面食消費需求也趨于多樣化。為了契合消費者、特別是年輕消費者的細分需求，老碗油潑面將這一面食進行單品化、快餐化等包裝，形成了新的品類特征。