頂牛拉面隸屬于蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司是一家以餐飲為主，集原材料生產(chǎn)加工、食品科研開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。自2006年創(chuàng)立第一家(頂牛)牛肉拉面店至今，已在蘭州市多所大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)了70家直營店，并堅持以高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評和歡迎!

我們始終堅持秉承以專業(yè)做正宗蘭州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力，于2008年研制出以天然牦牛棒骨秘制8小時之久形成的牛骨純湯調(diào)制成美味可口的牛肉拉面并全面推行上市，其絕美的爽口度以及獨(dú)有的健體功效立即在蘭州餐飲領(lǐng)域刮起了一股強(qiáng)勁的“頂牛牛肉拉面”旋風(fēng)，從此開創(chuàng)了蘭州牛肉拉面百年歷史首次將健康和美味完美結(jié)合的先河!

菜品體系豐富：

“頂?！笔翘m州頂樂餐飲服務(wù)有限公司的自營品牌，在多年的研發(fā)經(jīng)驗基礎(chǔ)上創(chuàng)立，絕對保證正宗的蘭州牛肉拉面口味。在保證傳統(tǒng)牛肉面的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)上，推出了紅燒牛肉面，酸菜牛肉面，番茄牛肉面，香菇牛肉面，馬家炒拉條，干拌面等產(chǎn)品，選材、配料一律經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，本著“每一碗都是用心做的好面”，深受廣大顧客的歡迎。眾所周知，一碗面的靈魂在于湯，一碗湯的靈魂在與熬制時所用到的材料，對傳統(tǒng)蘭州牛肉面“一清二白三紅四綠五黃”的基礎(chǔ)上，有著自己獨(dú)特的風(fēng)格。

完整的產(chǎn)業(yè)鏈：

頂樂實(shí)業(yè)集團(tuán)下設(shè)：蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司、武威市頂樂生態(tài)牧業(yè)有限公司、武威市頂樂伊禾肉類加工有限公司、金昌市頂樂生態(tài)牧業(yè)有限公司、武威市北大鑫農(nóng)有機(jī)益肥有限公司、甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

集團(tuán)業(yè)務(wù)涉及餐飲、培訓(xùn)、養(yǎng)殖、種植、屠宰及肉食品深加工、生物飼料加工及有機(jī)肥加工等，集團(tuán)在全國范圍內(nèi)擁有直營及加盟牛肉面館600多家以及拉面人才培訓(xùn)基地4家，在武威、咸陽擁有自動化屠宰分割生產(chǎn)線2條，生物飼料生產(chǎn)線1條，生物有機(jī)肥生產(chǎn)線1條，目前全國擁有蘭州、西安、西寧、天津、銀川、許昌、洛陽、鄭州等9家分公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)擁有完整的“產(chǎn)、供、銷”綜合化的完整產(chǎn)業(yè)鏈，旗下?lián)碛许斉！竟窍?、伊食未來三個牛肉面連鎖品牌。

頂樂生態(tài)牧業(yè)

武威市頂樂生態(tài)牧業(yè)有限公司成立于2014年5月，位于武威市涼州區(qū)和平鎮(zhèn)，注冊資金為1000萬元。養(yǎng)殖模式采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式，總投資 2.6億元，建成山丹萬頭良種犢牛繁育基地1個，3千頭肉牛育肥基地5個，千頭肉牛育肥基地10個，以及年生產(chǎn)生物發(fā)酵飼料2萬噸的飼料加工線兩條，年出欄肉牛1萬頭，向市場提供優(yōu)質(zhì)牛肉3000噸。建立并嚴(yán)格執(zhí)行“統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、科技研發(fā)、飼料供應(yīng)、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、牛源供應(yīng)、疫病防治、屠宰加工、品質(zhì)檢驗、冷鏈配送”的九統(tǒng)一生產(chǎn)管理體系。

頂樂餐飲服務(wù)體系

自2006年創(chuàng)立第一家頂牛拉面店,2011年創(chuàng)立熬骨香牛肉面至今，已在全國開設(shè)了600家店面，并堅持以高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評和歡迎! 我們堅信，隨著當(dāng)代人們對于健康意識的不斷深化和理解，富含健體功效的蘭州傳統(tǒng)美食——頂牛牛肉拉面將會越來越受到人們的青睞和喜愛。我們將一如既往的堅持研發(fā)以健康理念為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來豐富和滿足現(xiàn)代人們?nèi)碌牟惋嬓枨螅⒈局罢\信、敬業(yè)、共贏”的經(jīng)營宗旨使我們的道路越走越精彩。

蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

頂樂蘭州拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校，于2010年獲得由中國質(zhì)量誠信企業(yè)協(xié)會與中國品牌價值評估中心頒發(fā)的“全國消費(fèi)者信的過AAA級品牌企業(yè)”，榮獲“甘肅名小吃”，全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)。學(xué)校自2007年開辦以來已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才近千人。學(xué)員成功開店率達(dá)90%，就業(yè)率高達(dá)100%。

一體化倉儲加工中央廚房

頂樂一體化的倉儲加工中央廚房通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉。一體化帶來的是成本的降低、市場競爭力的提高。集中的加工和倉儲減少了原料采購和生產(chǎn)消耗的支出;規(guī)?；纳a(chǎn)實(shí)現(xiàn)了餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，固化了產(chǎn)品的質(zhì)量，降低了發(fā)生食品安全問題的風(fēng)險，打破了蘭州拉面單店操作，外行難以進(jìn)入的苦難局面。而且一體化可以迅速穩(wěn)定安全地將優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘡?fù)制，提升了企業(yè)的品牌形象和市場競爭力?？梢哉f，頂樂一體化中央廚房實(shí)際上是為餐飲行業(yè)注入了工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)勢。

獲獎榮譽(yù)/資質(zhì)證書：

蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司擁有強(qiáng)大的公司體系，在甘、青、寧、陜等多地開辦分公司，每一家分公司旗下都有多個品牌直營店或加盟店，同時都有各地區(qū)的加工中心，為總公司提供了采購，生產(chǎn)，配送和研發(fā)的保障，尤其是總公司的加工中心自成立以來，更是得到了政府相關(guān)部門的支持和認(rèn)可，甘肅省商貿(mào)廳、甘肅省旅游協(xié)會、蘭州牛肉面拉面協(xié)會、牛肉面產(chǎn)業(yè)協(xié)會等都曾帶領(lǐng)國家商貿(mào)部、各地協(xié)會、中外文化交流團(tuán)等來參觀、學(xué)習(xí)、交流。多年來，通過公司不斷的努力和發(fā)展，公司的效益不斷得到提升，這也成為我們合作的強(qiáng)有力的財力、物力、人力的基礎(chǔ)保障!

我們堅信，隨著當(dāng)代人們對于健康意識的不斷深化和理解，富含健體功效的蘭州傳統(tǒng)美食——頂牛牛肉拉面將會越來越受到人們的青睞和喜愛。我們將一如既往的堅持研發(fā)以健康理念為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來豐富和滿足現(xiàn)代人們?nèi)碌牟惋嬓枨?，并本著“誠信、敬業(yè)、共贏”的經(jīng)營宗旨使我們的道路越走越精彩!