蘭州牛肉面歷史悠久，它的形成與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然地理位置和文化環(huán)境以及本地少數(shù)民族較多、喜食牛羊肉等有關(guān)

而且蘭州以及周邊地區(qū)牛羊產(chǎn)量較大，肉食更好，再加上水磨溝的蘿卜清爽可口，產(chǎn)量大，故而形成了獨(dú)特的蘭州牛肉面

正是在這個(gè)基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)馬氏幾代人的努力、探索、再改進(jìn)，使“牛肉面”這個(gè)普通面食成為當(dāng)?shù)鬲?dú)特的一大品牌-----“馬氏牛肉面”

馬氏牛肉面擁有自己的傳承、研發(fā)和推廣使命

運(yùn)用自己的擅長(zhǎng)領(lǐng)域，用周到的服務(wù)打動(dòng)客戶，改善自身產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，打造中國(guó)特色的社會(huì)主義加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系

各種支持，作為加盟商的強(qiáng)大后盾

馬氏牛肉面不惜重金做宣傳，不斷宣傳馬氏牛肉面品牌形象，選擇馬氏牛肉面相信不會(huì)錯(cuò)！馬氏牛肉面潛心研究牛肉面制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)煮肉、調(diào)湯、和面、火候等關(guān)鍵點(diǎn)有了深刻地理解，并對(duì)傳統(tǒng)牛肉面烹飪方式進(jìn)行了大膽改進(jìn)，逐步形成了獨(dú)特的風(fēng)味

馬氏牛肉面以全新的經(jīng)營(yíng)模式、品種多樣化、正宗的蘭州風(fēng)味，一經(jīng)推出，即贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)

馬氏牛肉面實(shí)行全國(guó)連鎖加盟，以其特有的低成本調(diào)料優(yōu)勢(shì)、廚師優(yōu)勢(shì)、水質(zhì)處理專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)、核心制作技術(shù)優(yōu)勢(shì)等“四大優(yōu)勢(shì)”及牛肉面專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國(guó)范圍內(nèi)的統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作12大制作

馬氏牛肉面博眾加之所長(zhǎng)，鮮香可口口味齊全，口感醇香、湯汁鮮美，大塊的牛肉蓋住了面，舉筷一拌，濃香襲人，一筷入口，爽滑潤(rùn)喉，令人胃口大開(kāi)