蘭州馬有布牛肉面秉承“民以食為天，食以面為先”的宗旨。風靡全中國的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中，馬有布牛肉面以其特有的風味和扎實的經(jīng)營作風，在牛肉面業(yè)界里獨領風騷。馬有布先生本人于1983年在永昌路開設家店，店面面積僅為三十幾平米，數(shù)十年如一日，馬有布先生一直親自負責配料、兌湯、煮肉等牛肉面工序，不斷研究、開拓進取，使其品牌品質(zhì)提高至更高點。1992年中央電視臺在蘭州拍攝電視劇《牛肉面的故事》，個場景就選定了馬有布牛肉面店?！敖鸪钦凇迸Ｈ饷娴呢翌~當之無愧地成為蘭州馬有布牛肉面館的招牌。

1993年內(nèi)貿(mào)部將馬有布牛肉面館首批加入“中華老字號”行列。蘭州市人民政府授予蘭州“馬有布牛肉面館”先進單位稱號。首屆中國絲路節(jié)上，馬有布牛肉面館被指定為專用供應點。直到2006年，由第二代馬有布牛肉面?zhèn)鞒腥笋R有布之子馬明先生接手，經(jīng)過多年累積經(jīng)驗，鉆研學習，將馬有布牛肉面各工序發(fā)展更標準化、統(tǒng)一化，復制為全國性的餐飲連鎖機構。

現(xiàn)在的馬有布牛肉面是蘭州市牛肉拉面一級店，也是蘭州市民食用的牛肉面之一。2014年榮獲“中國金雞百花電影節(jié)推薦牛肉面供應品牌”2017年馬有布牛肉面榮獲“第三屆中國·蘭州牛肉拉面文化博覽會--蘭州牛肉拉面30年品牌店”榮譽稱號。馬有布牛肉面，在蘭州有五十多家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。獨有的特色的服務，嚴格的管理，使馬有布牛肉面成功地走出了甘肅。

如今，好看又好吃的馬有布牛肉面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強”的勁風，飄飄灑灑地飛向中國大地。馬有布餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特色美食，發(fā)揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲，經(jīng)過學習，改進與完善，集遠古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并推出：中華特色美食上榜品牌“蘭州馬有布“立志成就中國時尚休閑特色美食品牌的創(chuàng)新與創(chuàng)造，使得蘭州馬有布美味更加，各地直營店均出現(xiàn)排隊等候的火爆場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。

蘭州明軒餐飲管理有限公司具備完善的項目開發(fā)體系，市場營銷體系和單店營運體系，擁有大批行業(yè)內(nèi)的餐飲專家，名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多專家顧問團?！昂＜{百川，厚德載物”，廣泛收集中外小吃，傳承小吃制做工藝，把握小吃市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)新，開發(fā)出數(shù)個系列小吃項目。