在如今“快節(jié)奏、高壓力”的生活方式下，越來越多的人走上了飲食不規(guī)律，暴飲暴食的不歸路

大家更需要健康的果蔬組合吃回健康崇尚“清淡、健康、自然”的飲食，為都市白領(lǐng)、忙碌族、親子組、健身達(dá)人所喜愛，市場潛力巨大

據(jù)數(shù)據(jù)分析，2013年度我國沙拉營業(yè)額為1395.84億元，比2012年度沙拉百強(qiáng)營業(yè)額增長了11.69%，占2010年餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的比重為7.91%

在國內(nèi)拉動消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的政策作用下，2015年的沙拉百強(qiáng)營業(yè)額實(shí)現(xiàn)大幅增長，是自2014年以來的更高水平

M記輕食館卻在市場上占據(jù)了一定的份額

在沙拉行業(yè)里面也是很有影響力的品牌

M記輕食館身為M記輕食館加盟總部里面的一個品牌，M記輕食館堅(jiān)持自己的經(jīng)營理念，從發(fā)展以來，占據(jù)了全國市場，備受消費(fèi)者的喜愛

尤其是輕食，沙拉，飲品，西餐更得得到了消費(fèi)者的關(guān)注，企業(yè)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的需求，給加盟商提供的扶持，讓創(chuàng)業(yè)者能夠輕松運(yùn)營，這個該基礎(chǔ)上，對于人才的培育企業(yè)也是很在意的，專門建立了全面指導(dǎo)，大力扶持

那么針對這樣有文化內(nèi)涵的企業(yè)，面對市場的挑戰(zhàn)一往無前，便成為此行業(yè)的優(yōu)先者

M記輕食館制作主要從“低糖、低油、低鹽、高纖維、高鈣”為出發(fā)點(diǎn)，將新西蘭作為主要的肉原料進(jìn)口基地，同時進(jìn)口法國有機(jī)醬料，采用低脂油進(jìn)行烹飪，產(chǎn)品線將整合牛排，漢堡、意面、等傳統(tǒng)輕食為一體

同時在店鋪裝修設(shè)計(jì)上，完成了將傳統(tǒng)輕食從原料到美食體驗(yàn)環(huán)境上的整合和更新