新派居酒屋一元，以近30款各國葡萄酒搭配各式烤煮類小菜，認(rèn)真做葡萄酒文化的洋風(fēng)居酒屋。注重食材的挑選和新鮮度，承接各類大小葡萄酒及清酒晚宴活動，已成為京城葡萄酒愛好者的新平臺。老店開業(yè)一周年，現(xiàn)新店開業(yè)，招兵買馬，只要你夠優(yōu)秀，有熱情，歡迎加入我們的團(tuán)隊，與我們一起成長進(jìn)步，一起打造獨一無二的一元文化!

餐廳簡介：

餐廳位于朝陽區(qū)東三環(huán)燕莎橋，美麗的亮馬河畔。毗鄰燕莎商圈、麗都商圈、使館區(qū)，鬧中取靜，環(huán)境上佳。距離地鐵10號線亮馬橋站C口步行5分鐘，交通便利。餐廳為新派日式居酒屋，主營各類日式烤煮類創(chuàng)意小菜，搭配葡萄酒、清酒、燒酒等幾十種酒水。

特色產(chǎn)品：

【炭火毛豆】

據(jù)店員介紹餐廳選用的毛豆都是從日本進(jìn)口的，毛豆尖部已經(jīng)剪掉，炭火的熏香味道更容易滲入到毛豆之中，豆粒飽滿，味道咸鮮。

【牛油果虎蝦沙拉】

虎蝦肉質(zhì)新鮮細(xì)嫩，配上什錦蔬菜，淋上沙拉醬，口感清爽，鮮香美味，是一道超好吃的開胃涼菜。

【火炙海膽配鰲蝦】

螯蝦色澤晶瑩鮮亮，周身瑪瑙紅配以羊脂白，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，富有彈性，口感順滑鮮甜?；鹧婧Ｄ懹兄丝竞蟮孽r滑光潤，口感細(xì)膩，鮮美之極。

【炭火鮮鰻】

魚肉表面刷上了甜蜜咸鮮的醬汁，鰻魚皮烤得滲出了油脂表皮的微焦，肉質(zhì)Q彈柔軟，用筷子夾起來時卻不松散，味道非常棒哦。

【沖繩風(fēng)味炒苦瓜】

嫩嫩的豆腐包裹雞蛋煎炸，再加上肥瘦有序的五花肉片，此時的苦瓜有了別樣的風(fēng)味。

【香煎魚排配紅酒汁】

銀鱈魚外皮焦黃酥脆，口感肥厚溫醇，有淡淡的紅酒芬芳。

【招牌南部鐵鍋飯】

噴香的米飯中鋪滿了鮮嫩的雞腿肉，可以直接拌飯食用，也可倒入茶湯，作為湯泡飯的另一種吃法，味道更加獨特，別具風(fēng)味。

【可爾必思】

這是在日本很受歡迎的一種乳酸飲料，酸甜的口味中帶有一股濃濃的香味，很有特色，來店消費的顧客一般都會點上一杯。