北京三信和食餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2009年，總部位于北京，主要經(jīng)營(yíng)醬油拉面、地獄拉面、黑墨拉面、大將拌面等各種拉面，自品牌成立以來(lái)，便致力于為廣大消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的面食體驗(yàn)。因此在面食的研制和銷售過(guò)程中，注重創(chuàng)新細(xì)節(jié)和品質(zhì)。無(wú)敵家拉面的多款拉面及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令其在同行競(jìng)爭(zhēng)中突顯優(yōu)勢(shì)，并確立無(wú)敵家拉面優(yōu)質(zhì)、美味、健康及可靠的良好聲譽(yù)。

在研發(fā)拉面美食方面，不僅保留了傳統(tǒng)拉面的制作工藝，又在其基礎(chǔ)上加以改建和創(chuàng)新，研發(fā)推出先進(jìn)的拉面制作設(shè)備，從而在保留拉面正宗口感之下，又提高拉面的制作效率。所研制出來(lái)獨(dú)特拉面調(diào)料配方，更是讓無(wú)敵家拉面擁有獨(dú)特的口感，形成產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。北京無(wú)敵家拉面是日本三信株式會(huì)社2009年在中國(guó)成立的北京三信和食餐飲管理有限公司直營(yíng)店，主要經(jīng)營(yíng)橫浜骨湯拉面及一品料理，無(wú)敵家拉面的獨(dú)特招牌，黑底白字寫上無(wú)敵家的三個(gè)巨大拉面碗!消費(fèi)者被厚實(shí)的濃湯和純鮮的味道當(dāng)場(chǎng)折服。

無(wú)敵家嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，對(duì)原材料嚴(yán)格篩選，重點(diǎn)突出“健康、綠色、美味、安全”，獨(dú)家秘制研發(fā)的醬汁、醬料，極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因其無(wú)法復(fù)制而深受廣大加盟商的喜愛(ài)。無(wú)敵家一直努力挖掘中國(guó)傳統(tǒng)的健康飲食文化，結(jié)合現(xiàn)代都市人的生活習(xí)慣，創(chuàng)造出貼近大眾需求的時(shí)尚美食主題拉面館。無(wú)敵家開(kāi)店無(wú)需大店、無(wú)需大廚、簡(jiǎn)單操作、裝修獨(dú)特，濃濃的異國(guó)風(fēng)情環(huán)繞小店的就餐環(huán)境，單品特色店符合當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。

無(wú)敵家在制作拉面方面，精選優(yōu)質(zhì)的麥粉作為面食制作的主要原料，從和面、到搟制加工、再到烹飪等全程每一個(gè)環(huán)節(jié)均是有專門人員進(jìn)行品質(zhì)把控。而且定期還會(huì)推出不同口味的拉面美食，增加的顧客的美食選擇，也擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)者的盈利點(diǎn)。在無(wú)敵家的營(yíng)銷過(guò)程中，更是注重顧客的體驗(yàn)感，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品美食和周到細(xì)心的服務(wù)，增加顧客的消費(fèi)體驗(yàn)感，從而吸引更多的顧客入店消費(fèi)。

市場(chǎng)前景：

面條在中國(guó)，有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食，還是登大雅之堂的上佳美食，口味正宗，價(jià)格低廉。據(jù)史錄，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并以面食招待貴賓。面條最適合中午吃面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。

此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。 所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國(guó)俗語(yǔ)說(shuō)的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。