寧波牛吃草面館以面鮮、湯鮮、味鮮為特色，講究營養(yǎng)、湯鮮、味美，吸取四川面食文化之精髓，再結(jié)合南北口味，濃淡相宜，口味純正，是色、香、味俱全的上等面食，讓美食的誘惑時刻征服每一位品嘗者

寧波牛吃草總部位于浙江寧波，已發(fā)展20余家店鋪，已遍布在寧波和杭州的各大區(qū)域

一家24小時不打烊的“牛吃草面館”這家牛吃草面館從外觀上看，跟一間便利店沒什么區(qū)別，并且經(jīng)營時間也是24小時，看來這個經(jīng)營模式跟“不方便”的還是有些不一樣的地方

店面的內(nèi)部設(shè)計主要分為用餐區(qū)、零售區(qū)、飲品區(qū)、廚房操作區(qū)這幾大區(qū)域

其中，進(jìn)門的用餐區(qū)打造得很有空間感和設(shè)計感，除了擺放桌椅供餐外，一旁的書架還給大家提供了各類雜志書籍，讓你可以享受泡面香味和書香味，同時溫暖你的胃和心

牛吃草面館以溫度作為產(chǎn)品劃分標(biāo)準(zhǔn)，這家店將零售區(qū)、飲品區(qū)、廚房操作區(qū)分別對應(yīng)15-25度、0-4度、80-100度的店面地帶

值得一提的是，零售區(qū)賣的是世界上Top10的方便面和進(jìn)口品牌的零食，覆蓋各種知名的品牌方便面；飲品區(qū)顧名思義就是擺放各式飲料，除了常見的果汁、可樂等之外， 還有一些限定飲料；而廚房操作區(qū)確實可以稱為不方便的一處地方了，在這里你可以自選食材，讓服務(wù)員給你現(xiàn)煮，為方便面加料加味，食材多達(dá)20種，這種玩法給不健康不營養(yǎng)的方便面正名了

據(jù)說，這家面館賣的每碗面價格都超過28元，價格不便宜，但每天還是吸引不少年輕群體前來嘗鮮

2015年1月，浙江有名連鎖品牌“牛吃草”正式上線喜臨門餐飲管理系統(tǒng)

喜臨門餐飲管理系統(tǒng)是新希望軟件研發(fā)的一款針對于餐飲行業(yè)的管理軟件，系統(tǒng)涵蓋：點菜、收銀、會員、門店管理、連鎖管理等多種模塊，多方面滿足餐飲行業(yè)的企業(yè)管理所需

喜臨門軟件現(xiàn)已服務(wù)客戶超過8000家，目前已在江、浙、皖各大城市建立直營服務(wù)團(tuán)隊和分公司

牛吃草根據(jù)自身經(jīng)營理念，以快餐特色面館的形式經(jīng)營管理，結(jié)合管理系統(tǒng)，使消費信息和管理流程更方便，更規(guī)范

其上線產(chǎn)品有：門店管理系統(tǒng)：系統(tǒng)化管理門店業(yè)務(wù)流程、收銀流程、營業(yè)報表會員儲值系統(tǒng)：會員卡發(fā)放管理、會員卡儲值管理，會員信息管理連鎖管理系統(tǒng)：連鎖信息管理，信息報表查詢管理，統(tǒng)計報表查詢管理連鎖配送系統(tǒng)：連鎖門店要貨管理，門店信息配送管理連鎖門店一卡通：會員卡跨區(qū)域、連鎖門店會員通用管理云 數(shù)據(jù) 服務(wù)：數(shù)據(jù)資料存儲于云端，查詢方便，防損壞，防丟失廚房打印系統(tǒng)：廚房，備餐臺，菜品、飲品信息分單出單 鐵板燒起