美國曾有一項針對成年人的大型調(diào)查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中的維生素含量較高。研究人員還發(fā)現(xiàn)，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素A、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。認為，維生素C和多種維生素B等水溶性維生素對熱很敏感，很容易被較高的溫度破壞。

壹沙拉從生鮮蔬果制作而成的沙拉中攝取這些維生素未嘗不是一種好方法。據(jù)說飯前先吃沙拉，有助于防止血糖和胰島素驟升。同時沙拉中的橄欖油和食醋有益血管健康，降低患癌危險。壹沙拉一經(jīng)推出即受到大小加盟商的歡迎，眾多選購商依靠日式料理操作簡單，用人少，出品快，產(chǎn)品風味獨特，適合大眾口味。

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沙拉一直以來就備受消費者喜愛，并且因為加盟投入小實現(xiàn)目標快收到了眾多加盟者的青睞，開一家沙拉店真是不錯的創(chuàng)業(yè)想法。壹沙拉主要經(jīng)營沙拉等，品種多樣，味美價廉，所以消費者們一直對它都是喜愛有加。如今壹沙拉憑借著消費者的喜愛已經(jīng)拓展了多家加盟店，加盟行情異常不錯，已為無數(shù)創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想，帶去了收銀。