品蘇味面館講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味

湯要好喝、牛肉要好吃

配料下粉面熬紅油、鹵肉、牛雜

品蘇味面館機密是中藥鹵包，關(guān)鍵的是湯

品蘇味面館就是其中的佼佼者，加盟者不計其數(shù)

品蘇味面館是一家本土的面館粉店，店內(nèi)的拉面，刀削面，牛肉面和海帶豆腐面等都很受市場的歡迎，每一款面條都是純手工制作，更接地氣的正宗滋味贏得了消費者的一致好評，吸引著源源不斷的食客們前來品嘗

與鮮醇的各式面條搭配的有脫骨鳳爪、爽口蘿卜、蔥絲牛肚、銀耳雪梨和手工魚丸等精致小菜，品蘇味面館嚴(yán)選品質(zhì)食材，為大家?guī)斫】?、新鮮、營養(yǎng)的一餐，同時餐品價格親民，分量實惠，無論是早點、正餐還是夜宵都很適合選擇

品蘇味面館是一個非常有特色的好品牌，姑蘇地區(qū)的一家品牌

從江蘇到上海，已經(jīng)擁有非常多的分店，人氣很高，“要吃蘇式湯面，就去品蘇味面館”是人們對品蘇味面館品牌的贊美

品蘇味面館對江南菜烹飪方式的百年傳承，在認(rèn)知上品蘇味面館已經(jīng)成為了江南文化生活的一部分，加上品蘇味面館對供應(yīng)鏈的系統(tǒng)建設(shè)，充分具備蘇式面品牌的基因

品蘇味面館很早是以面業(yè)起家，原為面館，加入面業(yè)公所

經(jīng)營的面點，別具風(fēng)味，特別是一塊燜肉，操作精致，口味適中，入口即化

爆魚也非常講究，夏令時分就以爆鱔應(yīng)市，鹵鴨更是遠(yuǎn)近聞名

在民間，更有關(guān)于“品蘇味面館鹵鴨面”的傳說

相傳品蘇味面館原有早市面點供應(yīng)，不少人為了吃一碗鹵鴨面，半夜起身從蘇州城郊等地步行趕到品蘇味面館排隊拿票，不趕早是吃不上的