杭州明焰餐飲管理有限公司成立于2002年，是一家以餐飲管理品牌孵化及運(yùn)營管理為一體的專業(yè)性餐飲公司，旗下有：衢飯兒各種品牌

在全國開設(shè)門店達(dá)到四百多家，曾獲得浙江省消費(fèi)者誠信示范單位

衢飯兒快餐加盟，衢飯兒快餐隸屬于杭州丁哥餐飲管理有限公司，是一家以餐飲管理品牌孵化及運(yùn)營管理為一體的專業(yè)性餐飲公司

衢飯兒的創(chuàng)始人是土生土長的衢州龍游人，雖然他在杭州安了家，然而深愛的還是家鄉(xiāng)的美味，身邊很多朋友也都喜歡他做的衢州鹵味及小菜

他想把家鄉(xiāng)的這種美味，讓更多人品嘗到，于是創(chuàng)立了衢飯兒

為了讓每一家分店的味道都那么好，衢飯兒團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持選用當(dāng)?shù)卦希阎谱髁鞒虡?biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)無明火無油無廚師，把操作方式簡單化，讓門店更簡潔

衢飯兒快餐加盟項(xiàng)目產(chǎn)品系列：辣鹵系列、炒飯系列、單身鍋、小菜系列

浙西南地區(qū)有許多對于肉類制品的加工方法，比如：糟、腌、熏、風(fēng)、鹵

衢飯兒快餐團(tuán)隊(duì)以打造以“辣鹵”為核心的產(chǎn)品體系，提出辣鹵非辣的概念，制作出了系列接地氣的、物美價(jià)廉的產(chǎn)品

衢飯兒快餐同樣主張：無名火無油無廚師的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，給到門店更簡潔的操作模式，提供的是既美味又有鮮明特色的產(chǎn)品，并以親民的價(jià)格打造您家門口的美味家常菜

公司將始終堅(jiān)持“誠信經(jīng)營、信譽(yù)立業(yè)”的經(jīng)營方針，以就餐環(huán)境，美味的特色菜肴，專業(yè)的服務(wù)理念，精益求精、不斷創(chuàng)立的美食以及大眾化的消費(fèi)定位取信于廣大消費(fèi)者，樹立了知名餐飲企業(yè)合格的形象