丁點(diǎn)兒調(diào)味料主要從事川味特色調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，以“豐富生活點(diǎn)點(diǎn)滋味”為理念，打造了以川味復(fù)合調(diào)味料、川味特色花椒油為主導(dǎo)的產(chǎn)品體系。公司擁有領(lǐng)先的技術(shù)水平、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和完善的食品安全控制體系，致力于推動(dòng)川菜調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化、川菜菜品工業(yè)化的發(fā)展，為餐飲客戶提供安全、便捷的調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。

丁點(diǎn)兒調(diào)味料先后被授予“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“四川省企業(yè)技術(shù)中心”、“中國(guó)國(guó)際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等40余項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。公司“丁點(diǎn)兒”牌調(diào)味料榮獲“四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào)”、“丁點(diǎn)兒”商標(biāo)被認(rèn)定為“四川省著名商標(biāo)”;“麻得倒”牌花椒油多次榮獲“四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào)”，連續(xù)多年被列入地方名優(yōu)產(chǎn)品推薦目錄，并獲得綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)定。

丁點(diǎn)兒調(diào)味料始終堅(jiān)持“以技術(shù)促發(fā)展，以創(chuàng)新贏未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)方針，不斷加強(qiáng)自身“新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝”的自主研發(fā)能力，提升風(fēng)味，創(chuàng)造特色。公司研發(fā)水平領(lǐng)先，自主研制并推出了干鍋醬、麻辣雞鮮、酸辣粉醬、椒麻雞汁、青花椒汁、藿香汁等川味復(fù)合調(diào)味料。公司優(yōu)質(zhì)鮮花椒油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)被四川省科技廳認(rèn)定為“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先”，并榮獲四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)頒發(fā)的“科技進(jìn)步獎(jiǎng)”。

目前，丁點(diǎn)兒調(diào)味料多個(gè)產(chǎn)品獲得成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)等授予的多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，其中“干鍋醬復(fù)合調(diào)味料”獲得年度“創(chuàng)新產(chǎn)品”稱號(hào)、“椒麻雞汁調(diào)味料”獲得年度“最具創(chuàng)新性產(chǎn)品”稱號(hào)，“麻辣雞鮮調(diào)味料”獲得年度“最受消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品”稱號(hào)。

在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，公司秉承“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生命”的管理理念，高度重視食品安全質(zhì)量問(wèn)題，先后通過(guò)了ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證，構(gòu)建了完善的質(zhì)量管理控制體系。公司是四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)會(huì)員單位，先后獲評(píng)“安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)”、“安全生產(chǎn)先進(jìn)集體”、“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)企業(yè)”及“食品安全誠(chéng)信示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。

主要產(chǎn)品及用途：

丁點(diǎn)兒調(diào)味料主要面向餐飲企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化的川味特色調(diào)味料，主要有川味復(fù)合調(diào)味料、川味特色花椒油兩大類產(chǎn)品。川味復(fù)合調(diào)味料按形態(tài)劃分主要有醬、汁、粉、油四種形態(tài);按口味劃分，圍繞川菜“麻”“辣”“香”的特點(diǎn)，主要有椒麻、麻辣、酸辣、鮮香等多種口味，共計(jì)200余種產(chǎn)品。川味特色花椒油主要有漢源紅花椒油、藤椒油等產(chǎn)品。主要產(chǎn)品如下：

1.川味復(fù)合調(diào)味料

公司川味復(fù)合調(diào)味料種類豐富，滿足消費(fèi)者對(duì)烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的追求，主要包括醬系列、汁系列、粉系列、油系列等。

2.川味特色花椒油

川味特色花椒油產(chǎn)品在川、粵、湘等菜系中均可使用，有助于提升菜品風(fēng)味，解決了直接使用花椒對(duì)菜品感官和口感的影響，使菜品質(zhì)感更加穩(wěn)定。公司川味特色花椒油主要有漢源紅花椒油、藤椒油等，代表產(chǎn)品情況如下：除上述兩大系列產(chǎn)品外，還有少量的面包糠、雪花生粉等淀粉類產(chǎn)品以及花椒油生產(chǎn)的副產(chǎn)物熟制花椒等產(chǎn)品。

品牌故事：

丁點(diǎn)兒調(diào)味料是由董事長(zhǎng)任康創(chuàng)立的川味配料品牌，倡導(dǎo)味料同源、簡(jiǎn)約烹飪、安全健康的產(chǎn)品理念，依托自有的原材料基地以及研發(fā)能力和生產(chǎn)技術(shù)，建立起原材料溯源化、生產(chǎn)自動(dòng)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系。

丁點(diǎn)兒調(diào)味料對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品采用現(xiàn)代工藝技術(shù)，花椒油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)被四川省科技廳認(rèn)定為“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先”。調(diào)味料生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)蜂窩夾套技術(shù)及在線多級(jí)均質(zhì)乳化技術(shù)，并采用DCS集散控制系統(tǒng)，同時(shí)還擁有花椒冷漬分離、芳香油提取、鮮花椒護(hù)色烘干等多項(xiàng)花椒深加工技術(shù)。

品牌文化：

-定位

川菜標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料專業(yè)服務(wù)商。

-使命

傳承川菜技藝，引領(lǐng)川菜調(diào)味料;傳播川菜文化，實(shí)現(xiàn)川菜全球化。

-愿景

中國(guó)川菜標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。

-管理理念

管理的核心是標(biāo)準(zhǔn)，管理的本質(zhì)是執(zhí)行;標(biāo)準(zhǔn)的形成是規(guī)范，規(guī)范的本質(zhì)是習(xí)慣。

-領(lǐng)導(dǎo)理念

身先足以率人,量大足以容人;己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人。

-丁點(diǎn)兒精神

和諧、誠(chéng)信、執(zhí)著、創(chuàng)新。

-丁點(diǎn)兒作風(fēng)

大大方方做事、堂堂正正做人。

-生存理念

逆水行舟，不進(jìn)則退。

-用人理念

任人唯賢，適人適位。

-質(zhì)量理念

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。

-競(jìng)爭(zhēng)理念

視對(duì)手為朋友，建立良好的合作伙伴關(guān)系，共贏市場(chǎng)。

-市場(chǎng)理念

與客戶一起成長(zhǎng)，不做一錘子買賣的生意。

-售后服務(wù)理念

為一個(gè)老客戶服務(wù)比重新尋找10個(gè)新客戶重要。

-職能工作服務(wù)理念

精益求精，舍我其誰(shuí)。

-我們對(duì)市場(chǎng)的原則

公平、誠(chéng)信、共贏。

-我們的創(chuàng)新觀念

沒(méi)有做不到的，只有想不到的;沒(méi)有最好，只有更好。

-產(chǎn)品理念

味料同源、簡(jiǎn)約烹飪、安全健康。

-企業(yè)價(jià)值觀

誠(chéng)信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取。

-產(chǎn)品品牌價(jià)值

提升風(fēng)味，創(chuàng)造特色。