上古撈面是一家專業(yè)從事中國面食的開發(fā)、研究、推廣為一體的創(chuàng)新集團性公司，現(xiàn)發(fā)展成為在全國餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。

公司產(chǎn)品以獨特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，在全國各屆美食評選中獲得"中華老字號百年名小吃金鼎獎"，“中國十大面條”、“中國面食十佳連鎖品牌”“中國面食產(chǎn)業(yè)貢獻獎”，其中特色鍋蓋面目前已成功申報為省級"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"，特色骨湯面食在東南亞美食評選中獲得“營養(yǎng)綠色餐飲”等。

公司在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面不斷進取和創(chuàng)新。面對不斷變化的餐飲市場和激烈的競爭環(huán)境，公司專門成立新品研發(fā)中心，中央廚房配送中心，在發(fā)揚傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷求新求變，積極開拓與發(fā)展新項目，從而實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為全國合作商提供產(chǎn)品保障。

公司秉承“誠信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運營管理經(jīng)驗和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓(xùn)、技術(shù)，到后期店面運營與管理，提供專業(yè)團隊指導(dǎo)，幫助合作伙伴開店成功，降低投資風(fēng)險，與創(chuàng)業(yè)者同行。

公司將繼續(xù)以“共贏”理念將服務(wù)貫穿于每一個細(xì)節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持。開創(chuàng)自助式面館先河，為中國面食發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。

上古撈面行業(yè)前景

成功單店盈利模式復(fù)制=盈利，總部承諾：先參觀直營店，滿意后再談投資?；ヂ?lián)網(wǎng)時代超賺錢的行業(yè)——快餐店。

隨著科技和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。電子商務(wù)日漸占據(jù)了我們的生活，網(wǎng)購成了家常便飯，傳統(tǒng)實體店遭受到前所未有的沖擊，家居、服裝、鞋子、汽車產(chǎn)品等都遭到了網(wǎng)絡(luò)購物的巨大沖擊。

互聯(lián)網(wǎng)無法取代的就是傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，那就是餐飲，更是快餐店!互聯(lián)網(wǎng)越發(fā)達，人們就會越離不開能解決便利和快速需求的快餐店。

上古撈面產(chǎn)品特色

千錘百煉，只為一面，只待今生，無需來世

顛覆傳統(tǒng)面館定義

演繹非同一般的主題面館

秘方/原料/功夫/還有感悟，全在濃濃的湯里

古樸底蘊與現(xiàn)代完美契合的用餐體驗，絕妙別致的主題氛圍

自主體驗，妙不可言，消費者感知與體驗奇妙結(jié)合的華麗體現(xiàn)

所有食材順暢自選，動容你的全部

美如甘酥色瑩雪，一匙入口心神融

上古撈面項目優(yōu)勢

品牌優(yōu)勢：公司背靠擁有十年以上面食研發(fā)經(jīng)驗的鼎冠集團，結(jié)合當(dāng)前餐飲消費變化趨勢，順勢推出全新的上古撈面高端餐飲品牌。

技術(shù)優(yōu)勢：采用智能化中央集成廚房，流程精簡到極致，實現(xiàn)完全標(biāo)準(zhǔn)化的廚房操作，最大限度的減少人力成本。

運營優(yōu)勢：菜品順暢自選，釋放食客壓力，點餐、收銀一站式完成，大幅度提升店鋪運營效率。

服務(wù)優(yōu)勢：總部提供全方位的綜合管理和服務(wù)支持體系，包括評估、培訓(xùn)、督導(dǎo)、配送等。