吳記羊湯這家店的湯用的是一種傳統(tǒng)做法，講究的是原湯，就是用羊棒骨和羊雜(心、肝、肚、肺、羊頭肉)再加上五香料一起煮制，煮好的湯又白又濃，香氣撲鼻。吳記羊湯濃縮萊蕪羊湯的精華，在制作上選料考究、制作精細(xì)、調(diào)味豐富、湯汁乳白、肉嫩味鮮、吃在口中，不膻、不腥，香而不膩，爛而不糊。幾十年來經(jīng)過了市場(chǎng)的檢驗(yàn)，得到了廣大顧客的認(rèn)可。

喝羊肉湯可謂是大補(bǔ)，經(jīng)常來吳記羊湯喝湯的朋友無不稱其之神奇，味道之純正。女性的容顏，男性的健康，使人們無法不領(lǐng)略它的魅力。常喝羊湯的朋友說起來總會(huì)對(duì)羊湯感情濃烈、情有獨(dú)鐘，大有一派不喝羊湯非好漢的英雄豪氣。

羊雜和羊棒骨經(jīng)過煮制后同樣鮮嫩入味，將羊雜撈出后改刀即可備用，盛上一碗濃郁的羊湯，放入改刀的羊雜，再淋上麻醬、醬豆腐等小料，一碗地道的羊湯就出爐了。既然羊湯是該店的特色，當(dāng)然有與眾不同之處，這里的羊湯除了大小碗之分外，還有一種料更足的羊湯叫大碗全，里面除了有羊雜外，還放入了羊腦、羊腎和羊鞭。

吳記羊湯采用上等的羊龍骨以24小時(shí)不間斷文火熬制出的羊肉入口細(xì)而不膩、湯汁醇厚、鮮而不膻、具有滋補(bǔ)作用。入腹暖至脾胃，鮮滲肺腑，令食客吃過唇齒留香，久久回味，傳承秘方，工藝精湛，口感優(yōu)異，為您帶來獨(dú)門生意，選擇這個(gè)項(xiàng)目，您將搶先占領(lǐng)餐飲市場(chǎng)，迅速的擄獲財(cái)富的未來。