長沙大秦正品餐飲管理有限公司成立于2014年02月，自成立以來以其迅速的發(fā)展勢頭、成熟的產(chǎn)品、誠信的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、良好的口碑，秉承“本源本味，特色快食”的市場定位，爽鍋油潑面與陜西肉夾饃搭配的產(chǎn)品結構，為鐘愛面食的食客們創(chuàng)造著更加獨特的美食體驗。不論是全國范圍內(nèi)消費者歡迎程度，還是重點城市的主食銷量，陜西面食都位居午餐榜單前面，可以稱得上是“國民”主食。

比起價格高端，價值“高端”才是爽鍋油潑面品牌的追求理念。爽鍋以“爽”為核心，做到爽口爽身爽心。打造的“爽魔王”形象IP，增加了品牌獨特魅力和底蘊，爽鍋油潑面用一碗面，傳承中國面食的匠心文化;用一碗面，舒暢都市人群的高壓情緒。一起爽鍋一起爽!

爽鍋油潑面一個以油潑面為特色餐飲加盟店，在這個品牌推出不久就得到了消費者的熱力追捧，是一家長沙新普的陜西美食專門店，三代傳承，純手工制作，專門從陜西專送食材，自家秘制配方，純手工搓面，包括辣子粉都是手工制作，秘制配方讓吃貨們追捧不已，現(xiàn)如今落戶長沙，在長沙連續(xù)開了好幾家分店。讓更多的消費者體驗不一樣的味覺盛宴。

爽鍋油潑面店里的經(jīng)典爆款油潑面有兩款，白鹿原油潑面和制造臊子油潑面。白鹿原油潑面，其實就是不加料的光頭油潑面，這款面，吃的就是原味的油辣子味。面條盛進大碗里放進干辣椒面、蒜末、蔥花，油燒到冒的時候，端起澆在干辣椒面上。焦油潑上去，滋啦一聲，香氣隨之襲來。