蜀三國重慶小面，是在重慶小面的熏陶中成長起來的一個小面。出身于小面世家的渝碗面技術(shù)人員在多年從事小面制作，開發(fā)，改進的實踐中，大膽革新，勇于改變。在保持重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)的美味基礎(chǔ)上，對小面各種原材料精心研究，潛心配制。對重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)制作主要依賴師傅經(jīng)驗，操作繁瑣，味道不穩(wěn)定的缺點，自己研制的小面自有工藝，用標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代工藝，流程化操作，既能保持小面美味依舊，又能提高/增加人人可以在短時間內(nèi)迅速上手，成為以前需要多年操作才能學(xué)成的面食大師。

重慶小面的財富前景，被越來越多的人所看見，今年來市場上重慶小面的經(jīng)營人數(shù)每天都在直線上漲。小面市場，呈現(xiàn)出經(jīng)營擴大化、產(chǎn)品多樣化、消費分流化。重慶小面麻辣鮮香口味已被大家所認(rèn)可，加盟蜀三國重慶小面獨特的味道，物美價廉的產(chǎn)品也是促進每個加盟店生意不錯的原因。

記憶中的小面，2.5元一碗。如今，隨著生活水平的提高，小面的價格，也是水漲船高。和火鍋不同，小面不需要太大的門市，也不需要奢華的裝修，一張板凳。許多美食家都說，只有火鍋和小面才是重慶真正的美食，只要是重慶出去的人，不管他們是異國他鄉(xiāng)，還是天南地北，重慶小面始終在她們心中占有一席之地，從小到大沒吃過幾千碗也吃過幾百碗，重慶小面伴隨著他們成長，男人吃了性格豪爽，女人吃了容顏靚麗柔情似水，這就是重慶女人漂亮的原因，知道嗎?

什么是油辣子之香辣，只能意會不能言傳，南北人只知食而不知用，有形無意，什么是花椒的神奇，廚房里的神奇魔法師豈是南北之人能了解的，北方講面的品質(zhì)，南方講用湯，而重慶人不僅講湯，講品質(zhì)，更講用味，渝碗面采用上等的原材料制作出的成品調(diào)料包，操作簡單，一改繁瑣的打料模式，渝碗面商機無限讓完全沒有經(jīng)驗的你可要輕松自如的經(jīng)營面館。