鑫郭記面吧是以“晉中手搟面”為精髓，以山西面食文化為底蘊，以弘揚山西面食文化，傳承晉商誠信為已任，以、為顧客提供美食、為員工提供發(fā)展空間，為社會創(chuàng)造財富，“打造中國餐飲比較受顧客尊重品牌”為目標，倡導“綠色、健康、低碳”的生活方式，營造“健康、快樂文化與時尚、簡約”相融合的就餐氛圍;鑫郭記的產品，在經過創(chuàng)業(yè)團隊的不斷改良和創(chuàng)新，形成了以“面食、蒸菜、涼菜、炒飯、粥、包、飲料”六大類產品。其中面食為自主研發(fā)和創(chuàng)新的特色產品。鑫郭記面吧,深受大眾歡迎，是值得投資者信賴的優(yōu)質品牌。

鑫郭記面吧以山西特色面食和特色小吃為主的快速休閑連鎖餐廳。它以山西傳統(tǒng)面食為基礎，結合國人飲食特點，研發(fā)出極其成功的面食。同時在國家商標總局進行了注冊;2009年創(chuàng)立了企業(yè)內刊“鑫郭記人”;2010年獲得了山西省人民政府頒發(fā)的“三晉創(chuàng)業(yè)就業(yè)獎”;2010年6月鑫郭記被評認為山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會理事單位、山西面食連鎖專業(yè)委員會副秘書長單位;2011年被山西企業(yè)家俱樂部評為“誠信經營企業(yè)”。

鑫郭記一直努力在中國傳統(tǒng)面文化基礎上創(chuàng)新和光大，在面、湯、澆頭和出品這四個關鍵要素上做到極致，開發(fā)出熗、醬、拌為主題的六大風味特色面食，以及精品米飯?zhí)撞蜑檩o助的產品體系。鑫郭記以”弘揚山西面食文化，傳承晉商誠信”為已任，以“打造中國受人尊敬的休閑時尚面食連鎖餐廳”為目標，倡導“綠色、健康、低碳”的生活方式，營造“健康、快樂文化與時尚、簡約”相融合的就餐氛圍，經過八年多的穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)有(體育西路店、南中環(huán)店、親賢店、學府街店、南內環(huán)店及桃南店)六家直營店，日接待中外顧客2000多名。