天聲熱干面配料更講究。為了讓配料更好地發(fā)揮作用，道完成后，就用一個制造的鋁罐盛滿水，大火燒開，吃時，把拌過油的面條放入鋁罐中煮三分鐘左右，馬上撈出。水煮時，火候非常有講究，煮時間短了，面條太硬，煮時間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。

煮好后，瀝干水，再進行配料，用辣椒油、富清鮮辣味粉、富清雞精、雞湯、榨菜丁、蔥等十余種調(diào)料一塊攪拌。即時拌、即時吃，這樣，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了。

天聲熱干面之所以能夠得到人們的認同和肯定，主要的原因可能要數(shù)他的選料講究。天聲熱干面所用的面粉大部分是來自鄭州以北的地區(qū)加工的精細面粉。這種面粉本身很結(jié)實，很有彈性，所以放在鍋里煮就不怕會煮得太爛。天聲熱干面除了面粉的選擇比較講究外，它在選擇配料的時候也是很講究的。它是在把面粉煮好后才進行配料的，這樣做的原因是為了能夠讓面更入味。

天聲熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味。吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，不要以為誰都能做出來，如果不成為某品牌的天聲熱干面加盟商，是無法掌握秘方的。心動不如行動，趕緊加入我們吧！成為成百上千名村長哥熱干面加盟商中的一員！