在大連吃牛蛙的地方不算少,不是涮就是烤,這家牛蛙專(zhuān)門(mén)店,那股子水果的甜正好解了辣,沖淡了麻,這里就是聽(tīng)說(shuō)碳燒蛙，彈嫩緊實(shí)的蛙肉，裹上金黃醬汁，咸香適口。配菜新鮮入味，在沸騰的平鍋中，吸足了湯汁的鮮味，和牛蛙一起吃清爽解膩。

紫蘇牛蛙是聽(tīng)說(shuō)碳燒蛙主打特色，由新鮮的凈牛蛙肉、新鮮的紫蘇葉、萵筍、藕片、蕓豆、墨魚(yú)丸、綠杭椒和美人椒，再加上制造的紫蘇香辣醬，配以高湯，大火燒開(kāi)，小火炒制而成，外焦里嫩，鮮嫩多汁，吃起來(lái)過(guò)癮！紅紅綠綠的辣椒搭配上白嫩的蛙肉，紫蘇的香氣陣陣飄散。在滾燙的爐子里沸騰的時(shí)候，香氣滿(mǎn)滿(mǎn)的溢出。

聽(tīng)說(shuō)碳燒蛙的牛蛙選取活蛙，活蛙的肉鮮嫩，比雞肉牛肉羊肉的肉感都好，吃肉帶到骨頭也不要緊，骨頭像小脆骨似的。一咬就碎，一塊蛙肉加上米飯，特別下飯，微辣的口味滋進(jìn)蛙肉，好吃！好吃！

聽(tīng)說(shuō)碳燒蛙作為一家牛蛙專(zhuān)門(mén)店，從菜品到飲食文化，一間小店竟五臟俱全。聽(tīng)說(shuō)碳燒蛙店內(nèi)優(yōu)先采用MR（混合現(xiàn)實(shí)技術(shù)），接合全息技術(shù)和3D動(dòng)畫(huà)立體呈現(xiàn)，打造盛大的就餐體驗(yàn)，敢潮夠出位！

牛蛙至嫩、明蝦極鮮

牛蛙作為高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的新膳食代表，憑借或滑嫩或干香的口感迅速捕獲你的心。除燒牛蛙明蝦，更有拔群特色菜品，多方面制霸味蕾身心！

上乘食材、把控嚴(yán)苛

秉承健康食尚的經(jīng)營(yíng)理念，選取每日空運(yùn)到港的鮮活牛蛙為烹飪主料，從源頭優(yōu)選把控食材！

制造工藝、終釀一脈奇絕焦香

以平鍋和泡鍋不同出品形態(tài)，配以歷時(shí)1年研發(fā)而成的制造醬料，鍛造出絲絲入肉的焦香，令人回味悠長(zhǎng)！