碗叔手搟面，傳承的面食技藝，每一種原料都經(jīng)過專職人員層層把關(guān)，的食材加上加密研制的調(diào)料，品種多樣豐富，在堅(jiān)持品味的同時(shí)，給顧客帶來了全新的體驗(yàn)式消費(fèi)，增加品牌吸引力

在沒有機(jī)器面之前，人們吃的都是手搟面

在老碗叔那代人眼里，面條就是手搟面

只有手搟面才高溫高彈，不軟不爛，有麥香，口感勁道潤(rùn)滑

碗叔面館制作過程一直沿用老碗叔的搟面標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持手搟，功夫到了，好味道自然到!碗叔研發(fā)的手工面，湯料地道，面條筋道，后又創(chuàng)立出面菜一體的做法，既好看又好吃，而且營養(yǎng)豐富

碗叔傳承兩代人，小碗叔秉承老碗叔理念，繼承技術(shù)，潛心研發(fā)，塑造品牌開啟碗叔品牌化時(shí)代

碗叔手搟面，選用重慶彭水當(dāng)?shù)厥巢模瑹o添加綠色健康，美味天成

碗叔手工面，選用高筋面粉，精細(xì)加工，越揉越勁道

不添加增白劑，保持健康

碗叔追求營養(yǎng)健康和衛(wèi)生，堅(jiān)守良心，傳承技術(shù)，手工搟面每天用多少做多少，不隔夜

八大項(xiàng)目特色，風(fēng)味獨(dú)特手搟面，面食市場(chǎng)新寵兒口感勁道：優(yōu)質(zhì)高筋面粉反復(fù)搟壓加工，面條勁道Q彈，麥香濃郁自家底料：鮮牛骨熬煮高湯配以花粉香料自有工藝，湯鮮味美機(jī)器加工：專業(yè)機(jī)器制面，節(jié)約人工成本，扶持面條品質(zhì)面菜合一：獨(dú)特蔬果粉碎技術(shù)，果蔬融于面條之中，營養(yǎng)健康難度?。汉诵牧习y(tǒng)一送，小白也能變大廚出餐快：120秒內(nèi)快速出餐，顧客無需等待省成本：主要食材是面粉，低成本高收銀市場(chǎng)大：大眾美食，老少皆宜