武漢新農(nóng)牛肉鹵制品有限公司是專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“新農(nóng)”品牌牛肉系列鹵制品的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。公司成立于2000年10月，坐落于生態(tài)環(huán)境良好的中法生態(tài)城鳳凰山工業(yè)園。是目前華中地區(qū)牛肉深加工行業(yè)中，擁有國(guó)內(nèi)外一流的加工設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)，是武漢三鎮(zhèn)食品有限公司控股的子公司。三鎮(zhèn)食品是湖北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，公司通過(guò)了ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證及IS022000食品安全管理體系認(rèn)證，是省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心?！靶罗r(nóng)”商標(biāo)在2012年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。 “新農(nóng)”牛肉是以祖?zhèn)鼷u制秘方與現(xiàn)代一流加工技術(shù)相結(jié)合精制而成的食品，具有近50年的歷史。產(chǎn)品現(xiàn)有牛鹵制品系列、素鹵系列、特色快餐系列、火鍋系列、牛肉醬系列、牛肉罐頭系列及生鮮系列等系列餐桌和休閑食品，共五十多個(gè)品種，以色香味俱全、風(fēng)味獨(dú)特、健康綠色深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

企業(yè)文化

新農(nóng)牛肉起源于蔡甸區(qū)新農(nóng)

發(fā)展理念

質(zhì)量為先，信譽(yù)為重，管理為本，服務(wù)為誠(chéng)。

經(jīng)營(yíng)理念： 堅(jiān)持食品安全第一

用人理念

用人唯賢，德才兼?zhèn)?，?jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)，優(yōu)勝劣汰。

立足湖北 面向全國(guó) 走向世界

管理理念

以人為本，團(tuán)隊(duì)精神，長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，激勵(lì)機(jī)制。

實(shí)行稀缺資源性控制，采用上下游產(chǎn)業(yè)鏈模式

發(fā)展歷程：

2013年11月，“新農(nóng)”牛肉被認(rèn)定為“武漢市十大最具影響力品牌”。

2013年8月，公司被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

2013年7月，公司被武漢市農(nóng)業(yè)局認(rèn)定為“2012年度武漢市優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。

2012年5月，被湖北省畜牧局確定為全省“十二五”重點(diǎn)打造的五條產(chǎn)業(yè)鏈中的牛、羊產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

2012年3月，被湖北省發(fā)改委確定為“省級(jí)企業(yè)技術(shù)研究中心”。

2011年，被武漢市政府定為“十二五”重點(diǎn)打造的十二大農(nóng)副產(chǎn)品品牌之一，“武漢市農(nóng)業(yè)十佳龍頭企業(yè)“。

2011年，據(jù)中國(guó)食品業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，新農(nóng)牛肉鹵制品單品銷(xiāo)量位居全國(guó)前三。

2010年，公司被武漢市農(nóng)業(yè)局認(rèn)定為“武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

2009年，“新農(nóng)”商標(biāo)被評(píng)為“湖北省著名商標(biāo)”。

2008年，武漢新農(nóng)牛肉鹵制品有限公司引進(jìn)戰(zhàn)略投資，成立了武漢三鎮(zhèn)食品有限公司。

1998年，公司前身武漢新農(nóng)牛肉鹵制品有限公司成立，“新農(nóng)”商標(biāo)經(jīng)國(guó)家商標(biāo)總局核準(zhǔn)注冊(cè)。

20世紀(jì)80年代初，“新農(nóng)”牛肉品牌創(chuàng)立。

品牌特色：

干：

新農(nóng)牛肉不添加任何保濕添加劑，且采用特有的后熟工藝，水分比市面上各類(lèi)鹵牛肉低，久放不變質(zhì)，色澤越來(lái)越黃，呈現(xiàn)鹵牛肉本色，肉質(zhì)紋路越發(fā)清晰自然，香味不散失，口感韌性十足;

香：

采用秘制鹵料和傳統(tǒng)工藝加工而成，拿起一片新農(nóng)牛肉仔細(xì)嗅，沒(méi)有牛肉特有的腥味，只留淡淡五香味;再放入口中慢慢咀嚼，香料的獨(dú)特風(fēng)味和牛肉的肉香味相互交融，令人口頰留香，回味無(wú)窮;

結(jié)：

采用水牛后腿肉作為五香牛肉的原料，肉質(zhì)緊實(shí)不松散，口感扎實(shí)嫩滑有彈性，久嚼不柴不刮喉;獨(dú)特的鹵制工藝，使鹵味能夠穿透性滲入，每塊肉入味三分，并且味道一致;

甜：

入口咀嚼的瞬間，白砂糖的香甜首先從舌尖緩緩向口腔傳遞，然后是香辛料特有的咸甜慢慢從肉中激發(fā)出來(lái)，最后牛肉的回甜在口腔中延綿流長(zhǎng)，三種甜味層次分明，相互交融，甜而不膩;