樓上樓面館企業(yè)擁有特級面師、特級廚師和專業(yè)從事面質(zhì)、湯料研發(fā)高級工程師組成的專業(yè)團隊，從生面加工到湯料配制均采用自主專利秘方，并建立了原料加工配送基地，以此降低運行成本，減少人為誤差、確保質(zhì)量穩(wěn)定。樓上樓獨特的面質(zhì)和口味，特有的用餐環(huán)境和裝潢格調(diào)已得到眾多消費者的認同，各連鎖店常常是顧客盈門，熱鬧非凡，樓上樓成為錫城獨有的飲食文化宿影。

為了探求更好的運行機制和模式，樓上樓面館經(jīng)過不斷摸索和改革樓上樓現(xiàn)有陽光店、溪南店、瑞星店、五星店、鳳翔店5家直營店和兩家食堂(大學城食堂和汽車搶修中心食堂)。擁有面食、面點、中餐、老酒、外賣等較為成熟的經(jīng)營模塊，可根據(jù)不同區(qū)域的消費對象和營業(yè)條件，進行優(yōu)化組合以達到最佳的盈利回報，也形成了樓上樓數(shù)十載所積累的核心競爭優(yōu)勢。

樓上樓面館出品好得“沒話說”老式面面爛得“剛剛好”，加上“湯濃味鮮”，不管是加入哪種澆頭味道都“很贊”;炒菜也是無錫家常口味，但是只在學前路店供應(yīng)，“值得一試”。環(huán)境有些“古色古香”，一到飯點生意“非常好”，店里有各種各樣的特色面條，面條的口味很美味，分量也非常的多，價格也非常的實惠。

樓上樓面館餐廳裝潢精致中凸顯品味、不張揚也不奢華，菜肴香鮮清爽、食色俱佳，特色菜各個都香濃味美，不可不嘗。老板熱情周到，非常好客。最大的特色就是菜價便宜，合適學生或者工薪階級朋友們聚聚。服務(wù)員態(tài)度都不錯，店內(nèi)裝飾優(yōu)雅，環(huán)境舒適，經(jīng)營各類中式美食，菜式多，味道佳，價格也實惠!