寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司，由四位伙伴聯(lián)手創(chuàng)辦于2006年5月。企業(yè)主營：寶雞搟面皮、油潑辣椒及其他衍生土特產(chǎn)。其中自主品牌“寶寶面皮”曾獲得“寶雞名小吃”、“寶雞百寶”、“寶雞搟面皮大賽一等獎(jiǎng)”等稱號(hào)。

企業(yè)從當(dāng)年一間8平米小店起步，逐步成長為集食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲連鎖、電子商務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。建設(shè)有2000余平中央廚房及標(biāo)準(zhǔn)化廠區(qū)、十萬級(jí)高潔凈加工車間，同時(shí)通過了ISO9001，22000和HACCP三項(xiàng)認(rèn)證，達(dá)到了目前食品加工行業(yè)的高標(biāo)配置。目前單日產(chǎn)能油潑辣椒油7噸，預(yù)包裝2萬份左右，是陜西寶雞本土面皮行業(yè)表率企業(yè)。

銷售覆蓋實(shí)體餐飲連鎖和預(yù)包裝商品銷售兩大模式。目前擁有加盟店鋪200多家，3大運(yùn)營中心(寶雞、西安、蘭州)，入駐4大主流電商平臺(tái)，銷售覆蓋全國30多個(gè)省份自治區(qū)。

2019年底企業(yè)通過掛牌前期審核，2020年初在陜西股權(quán)交易中心新四版交易版正式掛牌，項(xiàng)目編號(hào)：陜股交函〔2019〕857號(hào)。 企業(yè)成為一家股份制掛牌企業(yè)，向健康規(guī)范型企業(yè)目標(biāo)邁出了重要一步!

企業(yè)始終以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，致力于食品創(chuàng)新研發(fā)。創(chuàng)業(yè)初期提煉出“無醋配方”，打破面皮百年加醋的傳統(tǒng)，去掉醋的酸而凸顯辣椒的香，上市即圈粉無數(shù);自研技術(shù)把真空搟面皮標(biāo)準(zhǔn)化，為家鄉(xiāng)特產(chǎn)插上遠(yuǎn)行的翅膀;解決了真空面皮口感流失問題，發(fā)明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術(shù)，無需微波無需蒸煮，開水燙就可恢復(fù)搟面皮原始鮮香。

企業(yè)積極響應(yīng)寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)化的號(hào)召，以“千城萬店”為己任。是寶雞搟面皮行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)起人之一和積極貢獻(xiàn)者，多次發(fā)起、組織、參與搟面皮行業(yè)聯(lián)手共進(jìn)的特色活動(dòng)。

2020年4、5兩月，央視新聞?lì)l道連續(xù)舉辦“助力脫貧攻堅(jiān)“的直播活動(dòng)，在“手到秦來，荊荊有味——陜西湖北專場”和“秦晉之好--陜西山西專場”兩場活動(dòng)中，香味氏族產(chǎn)品均被甄選為陜西省代表產(chǎn)品。直播總觀看量超5000萬次，為推動(dòng)寶雞搟面皮走出陜西、走向全國奠定了良好的口碑宣傳基礎(chǔ)。

發(fā)展歷程

2006年5月，寶寶面皮屋創(chuàng)立于西府寶雞。

2006年9月，寶廣新聞臺(tái)以“時(shí)尚青年賣面皮”進(jìn)行了專題報(bào)道。

2007年8月，成功注冊“香味氏族及寶寶面皮”商標(biāo)。

2009年10月，首 家連鎖加盟店開張營業(yè)。

2010年2月，寶雞日報(bào)頭版登刊報(bào)道“帥哥面皮有創(chuàng)意”。

2014年10月，華商報(bào)今日寶雞版以“游客吃了搟面皮還帶回家”為主題進(jìn)行了報(bào)道。

2014年12月，與寶雞公益組織“海棠夢想”共青團(tuán)渭濱區(qū)團(tuán)委出品公益微電影《離巢》。

2015年到2016年，陜西省電視臺(tái)美食節(jié)目《七女秀陜西》先后兩次對(duì)香味氏族進(jìn)行采訪報(bào)道。西安美食達(dá)人老幺在《咥遍關(guān)中寶雞》中鼎力推薦。陜西衛(wèi)視/陜西一套/陜西美食“秦味兒”進(jìn)行了專題報(bào)道。西安電視臺(tái)和西安旅游聯(lián)合錄制《西安看天下之樂游天下大吃貨》對(duì)香味氏族進(jìn)行報(bào)道。

2017年1月，拍攝紀(jì)錄片《寶寶這十年》創(chuàng)業(yè)故事，感動(dòng)萬千網(wǎng)友，閱讀量超過10萬多。

2017年7月，與陜西科技大學(xué)正式簽約，成為“陜科大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”。

2017年8月，應(yīng)邀參加中國河南駐馬店市國際物品資源交流會(huì)。

2017年10月，與西安、隴南、深圳、北京等多家知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作關(guān)系。

2018年1月，參加“中國·寶雞首屆面皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會(huì)議”，并授予“2017年具投資價(jià)值品牌”企業(yè)獎(jiǎng)牌。

2018年2月，受邀CCTV央視公益網(wǎng)參加“青春·正能量 紫金寺·第四屆公益春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”暨榜樣中國年度十大影響力人物公益奧斯卡頒獎(jiǎng)盛典，榮獲“公益奧斯卡年度具愛心企業(yè)”殊榮。

2018年4月，寶雞市發(fā)展大會(huì)暨“新時(shí)代、新夢想、新寶雞”為主題會(huì)議，泰國陜西總會(huì)·余新齊會(huì)長參觀指導(dǎo)企業(yè)，將產(chǎn)品推向東盟國家地區(qū)并成為泰國陜西總會(huì)理事單位及東盟民間交流大使等稱號(hào)。

2018年5月，香味氏族企業(yè)成為“西安市建設(shè)一帶一路企業(yè)協(xié)會(huì)”單位，將產(chǎn)品推向國際市場。

2018年6月，受邀參加“舌尖上的中國”西安展銷會(huì)及南京、四川產(chǎn)品資源對(duì)接會(huì)。

2018年10月，助力于52集大型人文紀(jì)錄片《扶貧在路上》，新聞發(fā)布會(huì)，唯一指定產(chǎn)品企業(yè)。

2019年1月獲得寶雞面皮好味道獎(jiǎng)及食品安全示范單位。

2019年9月香味氏族甘肅蘭州子公司成立運(yùn)營，同時(shí)天貓商城、京東電商平臺(tái)產(chǎn)品上架。

2019年10月紀(jì)念新中國成立70周年企業(yè)載入中國科學(xué)文化出版社出版的《共和國印記》。

2020年1月香味氏族陜西·西安子公司正式面向國內(nèi)外正式運(yùn)營。

2020年4月寶寶面皮由央視新聞主播胡蝶、王筱磊與淘寶主播“一哥李佳琦”聯(lián)合湖北籍演員袁姍姍，陜西籍演員閆妮、白宇在央視新聞客戶端、央視頻客戶端、央視新聞微博、淘寶、拼多多等平臺(tái)發(fā)起“助力脫貧攻堅(jiān)之陜西湖北專場”，一起為陜西、湖北直播帶貨。

2020年5月寶寶面皮再次由央視新聞“秦晉之好”專場直播央視主持人文靜、王筱磊攜手淘寶主播“一姐薇婭”在央視新聞客戶端、央視頻、央視新聞微博、淘寶直播間為兩地“帶貨”這場直播寶寶搟面皮、油潑辣子再次亮相央視直播間60秒43萬份寶雞搟面皮一搶而光。

2020年8月成為西安連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、商業(yè)特許經(jīng)營專業(yè)委員會(huì)理事單位及西安市電子商務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。

2020年9月香味氏族6000平米的生產(chǎn)二廠在寶雞市蟠龍新區(qū)特色食品(面皮)產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式開工改造。

2020年10月在“中國·寶雞國際絲路美食博覽會(huì)暨寶雞搟面皮、臊子面大賽獲得一等獎(jiǎng)，并獲得了寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)龍頭企業(yè)。