西貝莜面村品牌隸屬于北京西貝餐飲辦理有限公司，公司發(fā)源地在內(nèi)蒙古臨河成立至今已經(jīng)開展了挨近30個年投，從一個“黃土坡小吃店”到如今人氣非常高的我國聞名餐飲企業(yè)，西貝餐飲的源頭創(chuàng)始人賈國龍先生一向秉承勤勞開辟現(xiàn)如今在全國開設(shè)了多家店面，具有從業(yè)人員16000余人。

西貝莜面村品牌已經(jīng)遙遙在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。西貝莜面村總部擁有強大的培訓(xùn)支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn)，包括了品牌理念、店鋪管理、實際、服務(wù)等，支持開業(yè)支援，對店員進行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn)，確保店鋪的正常運營。

西貝莜面村的大廚們足跡遍及大西北的山野村莊、大漠草原，只為尋找到西北最天然的精良食材，加以深入發(fā)掘、創(chuàng)新民間傳統(tǒng)做菜工藝來烹飪，讓顧客獲得最地道的西北鄉(xiāng)野美味享用。西貝莜面村質(zhì)料源于西北的草原、山野、村莊，綠色、養(yǎng)分又健康，加以簡單烹飪、單純調(diào)味，回絕添加味精，充分保存食材的古早滋味。

西貝莜面村創(chuàng)立伊始，不斷尋求“質(zhì)”的突破，為了能夠給顧客帶去最優(yōu)質(zhì)、最健康的食物。在食材選取上，專注提煉西北綠色、天然的好食材。好食材是做美味的關(guān)鍵，西貝這一點格外看重;在制作工藝上，講究取法西北民間傳統(tǒng)工藝，以草原野味和五谷為主材，其口味以食材本味為主，取法西北地區(qū)傳統(tǒng)制作工藝：烤、煮、燴、燉、蒸、醬為主，爭取以綠色健康的形象贏取顧客最大的喜愛和青睞。