鑫記傳統(tǒng)竹升面自創(chuàng)立以來，早已深入人心，獲得了當?shù)厝说目隙?，并且吸引了無數(shù)外地人的熱愛與歡迎

現(xiàn)在公司致力于更廣的發(fā)展，打開全國加盟大門，歡迎更多創(chuàng)業(yè)者將廣東特色——竹升面發(fā)揚光大

總部的專業(yè)研發(fā)團隊、物流中心、加盟隊伍和營銷部門，會為商家們創(chuàng)業(yè)保駕護航!竹升面挑選的竹竿有講究的，要夠粗大，它有比較大的覆壓面，代替人的雙手

師傅搓完面團后，把面團放在案板上，然后騎坐在竹竿那頭，用腳一蹬一蹬，竹竿碾壓著面團，師傅要一邊壓打一邊移動，讓面團受力均勻，漸漸變成一條攤開的毛巾

一兩個小時后，面團便可以揉拉成一根根銀絲一樣幼細的面條

在碾壓過程中，不加一滴水

通常和面的時候，都不會加水，也不會加雞蛋，而是用鴨蛋，用鴨蛋打出來的面既爽口而且充滿了蛋香味道

而煮面和放面也有講究的煮的時候一定要在水大滾的時候下面然后快速把面弄散，然后馬上撈上來過一下冷河后放進那大滾的水里面稍微焯一下即可

放面的時候也有講究，先在碗里加適量的湯，然后放湯匙，在湯匙上面放菜或者云吞等配料在加煮好的面，因為這樣才能使面不會因為泡太久而變得不爽口彈牙!竹升面以云吞和面還有熬好的湯頭制成，云吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮

竹升面爽脆彈牙，韌性十足，湯頭鮮美無比

加盟鑫記傳統(tǒng)竹升面的商家已經(jīng)有不少人了，以廣州為中心擴大店鋪經(jīng)營范圍，現(xiàn)在有20家店鋪在運營

目前，公司致力于更長遠的發(fā)展，希望廣大消費者都可以體驗到傳統(tǒng)竹升面的味道與文化，愿意讓更多地方的創(chuàng)業(yè)者加盟開分店

因此，如果你對項目有足夠的興趣，歡迎聯(lián)系總部，加盟平臺面向大眾!