熊本拉面隸屬于日本五木株式會(huì)社，成立于1878年，距今已經(jīng)有130多年的發(fā)展歷史了

熊本拉面來自日本的熊本縣

這里有有著獨(dú)特的氣候，優(yōu)質(zhì)的面粉，可以說是日本面食的，熊本拉面也可以說是日本拉面的鼻祖

熊本拉面的味道主要取決與拉面的湯底，精選泰國(guó)優(yōu)質(zhì)的檸檬葉，香茅，辣椒以及新鮮的蝦，經(jīng)過獨(dú)特的技術(shù)自制而成，湯的口味酸酸甜甜的，味道非常的濃香

優(yōu)質(zhì)的面粉制作出來的拉面口感醇香，有彈性，就煮也不會(huì)渾湯

熊本拉面自從出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上以來，就受到了眾多消費(fèi)者們的廣泛認(rèn)可與贊譽(yù)

熊本拉面的湯汁和種類非常的多、熊本拉面全部采用100℅豬骨熬燉的湯汁，湯汁里還加入雞肋和蔬菜，使味道更加的滑膩

而且熊本拉面湯汁還有著比較大的特征就是在湯里加入了麻油和大蒜片

香濃白濁的豬骨湯汁味道溫和醇厚，細(xì)直的面條錯(cuò)落有致地交織在湯汁里，獨(dú)特的風(fēng)味讓人一嘗便難以忘懷

熊本拉面湯料味道大致分為四類，骨湯面、清湯面、醬湯面、醬油湯面

現(xiàn)在較為受歡迎的還要數(shù)醬湯拉面

醬湯面以日本的特有的大醬為原料，醬香味濃

醬油湯面一般以醬油為原料

但不管哪一種口味的拉面，大家還可以根據(jù)自己口味需求早湯料中一般還要加入一些自己喜愛的食材，讓湯汁的味道更加的特別，如放入海帶、竹夾魚和青菜甚至蘋果等，讓各種湯料具有不同微妙的味道

在市場(chǎng)上受到了眾多食客們的歡迎與喜愛