面食作為一道養(yǎng)生美食小吃，這些年一直都是有著很好的銷量，伴隨著大家對于健康養(yǎng)生的重視，一日三餐吃飯也是有著高標準要求了，會傾向于吃雜糧食物，在面食選擇上會選擇有名氣的品牌，西塔大冷面是一家以面食為主營小吃的企業(yè)，成立時間到現(xiàn)在有近13年歷程，因為面食的制作手藝高超，面食味道豐富，所以品牌的知名度大家都是知道的

西塔大冷面總部坐落在西安，門店的經(jīng)營面積有200平米，分成兩層，二樓設(shè)立著不同的包間，然后就是環(huán)境上也高雅，不帶有一點的喧鬧，里面有溫馨提示著就餐請保持安靜，而且在就餐區(qū)域也是不允許吸的，總部做法上也是為了讓顧客吃上健康的美食，不會受到別人的干擾

西塔大冷面經(jīng)營上涵蓋了早餐到晚餐，早餐則是和一般的早餐店差不多的，包括基本的包子和饅頭，雜糧粥和雞蛋湯等，中餐和晚餐則是一些烤串，烤面筋和肉質(zhì)海鮮，各種風味的面食和拌面等，面食的制作上是廚師上手的，有蔥油面和雞蛋面，炸醬面和拉面等，不同的面食選擇的食材和手藝也不同的

該品牌多年來因為是以面食來發(fā)展著，所以面食的制作水平上比較嫻熟，還有許多的面食店也像該品牌來學習著技術(shù)，現(xiàn)在面食小吃發(fā)展上該品牌是起到帶頭的作用，隨著總部的經(jīng)營意識不斷提高，現(xiàn)在在小吃的經(jīng)營還樹立著長遠的目標，和一些專業(yè)的餐飲店建立著交流和磋商關(guān)系，繼續(xù)發(fā)展特色面食先進企業(yè)