鮨風壽司是以“傳承流失的飲食文化”為核心理念的快餐連鎖經(jīng)營品牌。鮨風壽司在消費者中享有合格的口碑和信譽，現(xiàn)擁有企業(yè)連鎖店鋪390家，店內(nèi)環(huán)境潔凈整齊，裝修時尚新穎，每天為萬余位消費者提供滿意的服務(wù)。

鮨風壽司大力推動壽司品牌專業(yè)化，大眾化，標準管理化，向店鋪提供了統(tǒng)一的店面，店內(nèi)，VI設(shè)計，統(tǒng)一的規(guī)范服務(wù)程序，統(tǒng)一的操縱標準，統(tǒng)一的管理方式，統(tǒng)一的宣傳模式，統(tǒng)一的人員培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，鮨風壽司制定并執(zhí)行了現(xiàn)國內(nèi)的考核檢查制度。

鮨風壽司為保證產(chǎn)品質(zhì)量，對產(chǎn)品原料實行統(tǒng)一采購，產(chǎn)品統(tǒng)一配送，并建立了嚴格的衛(wèi)生及質(zhì)量監(jiān)督體系和質(zhì)量跟蹤檢查反饋體系，確保食品安全，讓顧客安心，合格。鮨風壽司從選料到制作都秉承嚴格的要求，精選上等材料，結(jié)合精制的腌料、裹粉、撒料，保證了鮨風壽司的獨特口味。

鮨風壽司將傳統(tǒng)壽司去粗取精，采用獨特的技術(shù)，制作出的壽司口味更佳別致美味，贏得消費者青睞。同時產(chǎn)品系列多樣，營養(yǎng)美味，更是滿足了各種不同的消費需求。鮨風壽司，韓式快餐引路潮流。商業(yè)中心、步行街、大型社區(qū)、大型超市或賣場、火車站、汽車站、地鐵站商圈、公交車站商圈、學(xué)校商圈、娛樂場、幼兒園、美食廣場、集貿(mào)市場、旅游景區(qū)等周邊客流量充足的地段都可以經(jīng)營致富。