老秦味道biangbiang面加盟
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老秦味道biangbiang面企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 老秦味道biangbiang面 | 全國門店數(shù) | 1096家 |
| 注冊資本 | 200萬人民幣 | 成立日期 | 2014 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 陜西 | 所屬城市 | 咸陽市 |
| 所屬公司 | 咸陽粵尚誠餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 咸陽市建設(shè)路中段陜科大中門東側(cè)公交23路建設(shè)小區(qū)下車向西走100米 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 面,餐飲 | ||
老秦味道biangbiang面品牌介紹:
2005年,在大秦故都、渭河之濱咸陽,高峰女士與愛人邱百利為傳承“biangbiang面”文化,創(chuàng)立“老秦味道”品牌,并一直沿用祖輩留下的秘方,匠心經(jīng)營二十多年,得到各界人士的關(guān)注與認可。

老秦味道biangbiang面堅守傳統(tǒng)工藝,純手工制作,經(jīng)過多年的改良,保留了以前biangbiang面的厚而寬,在這基礎(chǔ)上做了創(chuàng)新,是現(xiàn)在Biang Biang面中的小清新,更適合現(xiàn)在人飲食習(xí)慣。柔軟、勁道,光滑、有嚼頭,統(tǒng)一長8公分,寬4公分,從而達到面食的最高境界:面與汁完美融合。
老秦味道先后被央視二套《消費主張》欄目之《好面?zhèn)髑辍?、央視四套《遠方的家》之《渭河邊的古味》《面面俱到》、CCTV-7農(nóng)業(yè)頻道、央視九套紀(jì)錄頻道、陜西電視臺《七女秀陜西》之《秦之味》、陜西5套《天天美食》劇組親臨現(xiàn)場拍攝,并多次轉(zhuǎn)播。
2016年9月,老秦味道獲得“中國十大名面”的稱號。
2017年6月,老秦味道獲得世界面食大會“ 最具匠心精神”獎。
陜西關(guān)中城鄉(xiāng)流傳很廣的歌謠,唱的是一個字的寫法,說的是一種老少皆知的小吃名稱——Biang和BiangBiang面。這是一個字典未錄、字庫里也沒有的字,但它作為陜西地方獨有的漢字,其歌訣卻久唱不衰;這是一種手工搟制,寬似褲帶的面條,長二尺有余,調(diào)以各色臊子、油潑辣子,香饞誘人,關(guān)中農(nóng)村婦孺皆知,家家會做,人人喜食。關(guān)于biang字的來源卻又很多種說法。

習(xí)連套餐
習(xí)連套餐由“蒜片黃瓜、熗拌蓮菜、老陜拆骨肉、凍凍肉”四樣涼菜和肉夾饃、泡饃、咸陽biangbiang面組成。
2014年2月18日,中共中央總書記習(xí)近平會見中國國民黨榮譽主席連戰(zhàn),在北京釣魚臺國賓館養(yǎng)源齋設(shè)家宴款待連戰(zhàn)伉儷。由于兩人是陜西老鄉(xiāng),在席間還用家鄉(xiāng)話交談,家宴的飯菜則是陜西特色的羊肉泡饃、肉夾饃以及咸陽biangbiang面。
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