鳥屯日式料理是小有名氣的日料美食品牌，素以用料考究，味道香濃著稱，多年的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)，使得鳥屯日式料理在消費(fèi)者心目中根深蒂固，讓很多消費(fèi)者成為品牌的忠實(shí)粉絲，也在日式餐飲服務(wù)行業(yè)中，占有一席之地，是正宗日料美食的代表品牌。企業(yè)注重對(duì)與產(chǎn)品的質(zhì)量，因?yàn)槠放粕钪?，產(chǎn)品是經(jīng)常競(jìng)爭(zhēng)的持續(xù)動(dòng)力之源，只有產(chǎn)品品質(zhì)好，品牌才能有長(zhǎng)足的進(jìn)步和持久的發(fā)展。

鳥屯日式料理產(chǎn)品體系健全，產(chǎn)品種類豐富，包括鳥屯日式料理特色日式餐飲產(chǎn)品為主營(yíng)業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的日料美食的同時(shí)，還傳遞著日式餐飲的文化精髓。在多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展中，鳥屯日式料理形成了優(yōu)質(zhì)的體系及產(chǎn)品體系，為品牌獲得了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，并贏得了市場(chǎng)口碑，對(duì)于加盟商形成了合格的品牌推動(dòng)力，輔助加盟商發(fā)展。

鳥屯日式料理品牌精選優(yōu)質(zhì)原料，肉類到蔬菜，再到米飯主食等，所有食材均嚴(yán)格的選擇，為鳥屯日式料理的口味和品質(zhì)提供了先決的原料扶持。且所有原料的進(jìn)貨渠道均來自于品牌自有的供應(yīng)商，原材料品質(zhì)自然更有扶持，質(zhì)量也更加穩(wěn)定，為品牌的產(chǎn)品持續(xù)助力。鳥屯日式料理對(duì)于產(chǎn)品的原材料把控嚴(yán)格，對(duì)于產(chǎn)品的創(chuàng)立性也非常重視。作為日式餐飲品牌，鳥屯日式料理注重以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將時(shí)下流行的各類日式菜肴在品牌店內(nèi)均有銷售，不僅傳遞美食產(chǎn)品，更傳遞了日式飲食的文化。

地方雖小，但木質(zhì)小樓裝飾具有日式風(fēng)格，地板踩起來會(huì)發(fā)出吱呀吱呀的聲音很有feel。食物簡(jiǎn)單而新鮮，在冬天吃起來格外溫暖。雞碎肉蓋飯經(jīng)溏心蛋的攪拌又軟又嫩，入口后出乎意料的溫潤(rùn);三文魚頭火鍋料多湯熱，讓人心暖。日料、居酒屋很多時(shí)候是吃一種文化氛圍，日本呆了8年的經(jīng)驗(yàn)，餐廳也在北京開了 7 年。 有道壽司叫“鳥屯的回憶”，紀(jì)念鳥屯開了 7 年，其實(shí)不如叫“鳥屯的 7 年”，大家就知 道這是北京較為早開始做日料的餐廳。