當(dāng)海鮮與面條相遇，海鮮的鮮甜燜制滲于面中，又是不一樣的滋味!這就是近十分火熱的海鮮燜面。

翊銘小廚海鮮燜面醬汁可謂是精髓了，獨特調(diào)制的醬料回甜香濃，海鮮濃稠的湯汁與配制的醬汁搭配，更激發(fā)出了海鮮本身的鮮味。招牌基圍蝦面，吃一口就停不下來，濃郁的蒜泥，搭配勁道的意大利面，每一口都是滿滿的幸福。

翊銘小廚海鮮燜面的海鮮都是每天新鮮采購回來，海鮮有花甲、扇貝、螃蟹、蝦、魷魚等等，想怎么吃就怎么吃!這里所用的油都是蒜油，蒜香十足廚師用蒜油先將海鮮翻炒一番,隨后加入配制醬汁，加入主食蓋鍋燜制，真的完全是燜熟的。

翊銘小廚海鮮燜面以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之配制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上配制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永!

翊銘小廚海鮮燜面穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。翊銘小廚海鮮燜面三汁燜鍋來自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進、繼往開來，釀制新自有工藝、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。

不僅使海鮮的鮮味得以保留，配制醬汁燜制更加入味，使食材也保持著各自的獨特口感，面十分有筋道，湯汁都被面充分吸收，吃到嘴里口腔的每個角落里都是香氣，一家有情懷的面館，尋找記憶里的味道，希望有能夠在這里遇見你!