油尖旺撈面由上海解太實業(yè)發(fā)展有限公司在2008年創(chuàng)立，歷經(jīng)十年發(fā)展，已經(jīng)在市場上占有了一席之地

其實油尖旺撈面很早之前就已經(jīng)出現(xiàn)了，起源于香港、廣東、福建沿海地區(qū)

以前這些地方的人們大都是以捕魚為生，很多漁民和海員都生活在船上，因此每天的飲食都很簡單，而傳統(tǒng)的魚湯面或雞湯面等，很容易被浪打到身上，于是就形成了菜肴拌面，湯汁少味道濃郁

其實這也是快餐的雛形，而且在整個世界上來說都算是非常早的了

大家在吃面的時候，習(xí)慣性的用筷子從下向上拌勻攪拌，就跟捕魚撈魚意義昂，于是將這種面叫做撈面，也是為了圖個吉利

后來這些漁民和海員都生活在了現(xiàn)在香港的油尖旺區(qū)，長期以來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣也是無法改變，于是撈面也迅速的發(fā)展起來，在整個香港流傳開來

油尖旺撈面也是經(jīng)過了很長時間的發(fā)展逐漸的創(chuàng)立改良演變而來，制作工藝的創(chuàng)立確實給大家?guī)砹巳碌奈队X體驗，也是對傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的一種沖擊和革新

香港的影視行業(yè)發(fā)展較早，當時非常出名的演員如成龍、劉德華及梁朝偉等，都經(jīng)常來吃面，很多政府官員也是頻繁光顧，在整個香港也是家喻戶曉，在進入中國大陸市場之后更是迎來了發(fā)展的春天

公司不僅對品牌做出了準確的定位，也創(chuàng)立了發(fā)展模式和經(jīng)營方式，除了在工藝上不斷的升級創(chuàng)立之外，還開啟了連鎖經(jīng)營模式，如今在整個國內(nèi)市場上，各地的連鎖店面不斷增加，市場營銷網(wǎng)絡(luò)的擴大及競爭力的提升，也讓它成為中國餐飲傳統(tǒng)小吃行業(yè)的時尚拓荒者

還能憑著自己的不懈努力，為國內(nèi)飲食行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻