一屋一石板燒壽司公司秉承“以人為本，服務(wù)于人”的原則，以“精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，體現(xiàn)自我，共同發(fā)展”為目標(biāo)勇于創(chuàng)立，不斷完善。一屋一石板燒壽司面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)拓進(jìn)取，苦練內(nèi)功，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，原料基地化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)規(guī)范化，培訓(xùn)系統(tǒng)化，從加盟商的角度和經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)，進(jìn)行多方面的配套服務(wù)。

一屋一石板燒壽司宗旨是為客人提供新鮮、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的出品和熱忱、耐心、周到的服務(wù)。一屋一石板燒壽司為客人準(zhǔn)備的食品有二百余種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

一屋一石板燒壽司秉承“品質(zhì)、誠(chéng)信、超值、感動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)理念，準(zhǔn)確定位主流消費(fèi)群，既傳承文化，又整合經(jīng)典，更代表著一種現(xiàn)代消費(fèi)觀念、都市格調(diào)和流行趨勢(shì)。一屋一石板燒壽司因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時(shí)尚化、主流化的風(fēng)格，給餐飲行業(yè)帶來(lái)了革新和里程碑式的突破，象征著餐飲業(yè)的升級(jí)與復(fù)興。一屋一石板燒壽司被譽(yù)為餐飲產(chǎn)業(yè)中的一朵奇葩。

一屋一石板燒壽司擁有專業(yè)的營(yíng)運(yùn)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，致力研究全程式服務(wù)理念。同時(shí)，精心地教育訓(xùn)練每一位一屋一石板燒壽司前線員工，以培養(yǎng)豐富的知識(shí)與技能，同時(shí)養(yǎng)成高尚的品德，使顧客進(jìn)入餐廳、入座、點(diǎn)餐、用餐、結(jié)帳和離開(kāi)餐廳的每一個(gè)過(guò)程中，都能得到訓(xùn)練有素的員工，為其提供活潑親切、貼心的服務(wù)，時(shí)刻滿足并超越顧客的期望。