面巷隸屬于面巷(深圳)餐飲管理有限公司，是以面食為主打品類，古法手藝制成，一定配比的堿與面粉融合而成，拿捏有度的堿量控制，讓面條從色澤、口味、口感都恰到好處。內(nèi)部環(huán)境&風(fēng)格，店內(nèi)原木裝修風(fēng)格與略帶新鮮的綠植點綴，結(jié)合紅磚灰瓦的外部裝修，都能夠給人熟悉的感覺。成長巷整體品牌風(fēng)格偏復(fù)古，在回憶中尋找食材的原味和加工食材的初心，讓每一位品嘗到成長巷美食的人都在記憶中能夠?qū)ふ业侥且唤z親切的味道。

“面巷”是順勢而為的態(tài)度，讓傳統(tǒng)行業(yè)呈現(xiàn)新的突破和轉(zhuǎn)型，就要用“面巷”來豐富模式和調(diào)整策略，同時也說明現(xiàn)在的成就和轉(zhuǎn)變的更高要求，所以用了“面巷”，代表未來還會更好!堿是工藝的亮點，科學(xué)的堿面配比，讓面條更好吃，更是成長巷提倡的“減法生活”，讓生活變的簡單，容易滿足，就不會那么累，能量滿滿。面巷堿有度，字面上想說我們的面條添加了適度的堿，同時說明“有度”的做事態(tài)度和恰到好處的處事原則?！懊嫦铩背尸F(xiàn)主打產(chǎn)品，同時與后面的“據(jù)道”有關(guān)聯(lián)的解釋，我們的面和料都不是一般的，而是有來道的，更是有依據(jù)的。

面巷堅持純手工打造，選用優(yōu)質(zhì)大米石磨而成，是非常健康的，鹵味每天新鮮鹵制，令人回味，而調(diào)制米粉的料也是經(jīng)過長時間的研發(fā)得出，因此在口感和風(fēng)味上是非常好的，每一份米粉搭配了醬料，加上不一樣的配菜，味道妙不可言，還有更多口味和小吃可以選擇，滿足消費者不同的口味需求。