繼孟非、韓寒等明星之后，今年73歲的名嘴趙忠祥也開餐館了

“趙忠祥面館”位于南京，2015年9月12日試營業(yè)，店內(nèi)主打的老北京炸醬面，延用了相聲大師侯寶林傳授的老北京炸醬秘方

趙忠祥曾說，自己招待朋友，首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸醬面

其中，老北京炸醬面“好吃不貴，又透著老北京人精細(xì)生活的那股勁兒”

更讓吃貨們興奮的是，這是趙忠祥在國內(nèi)開張的家面館，面館里還陳列了他的私家珍藏字畫、老北京照片，使用藍(lán)白瓷定制餐具

不過，一碗招牌趙忠祥面館要36元，可不便宜哦

0年前，趙忠祥就有開老北京炸醬面館的想法，但一直沒有實現(xiàn)

之前考慮在蘇州開一家面館，但終沒有實現(xiàn)

今年3月，因為看上了南京一處店面，而他的助理又是南京人，可以有時間照料，趙忠祥便決定在南京開店

今年7月，趙忠祥卸任中國視協(xié)主持人專業(yè)委員會會長，將會長職務(wù)交給了另一位央視有名主持人敬一丹，自己有了更多閑暇時間，趙忠祥面館就這樣機緣巧合地在南京落地開花，這也成就了南京吃貨優(yōu)先品嘗到趙忠祥老北京炸醬面的味道

有網(wǎng)友興奮地表示，“以后想吃正宗老北京炸醬面，再也不用坐高鐵去北京了

”趙忠祥面館，新鮮原料由總部生產(chǎn)工廠全線供應(yīng)，使味道更穩(wěn)定，更地道

自有工藝湯料總部傳授，骨湯熬制，大火慢燉，這是湯與原料的一次美麗邂逅，質(zhì)嫩爽口

再配上自主研發(fā)的制造底料自有工藝，麻辣鮮香俱全，回味悠長，餐品精美

并且趙忠祥面館十幾到二十不等的價格，搭配不同葷素美味，經(jīng)濟實惠符合大眾

趙忠祥面館還是多元系列復(fù)合式營銷，酸辣粉、豬蹄面、抄手……還不斷推出新鮮餐品，多種選擇，才能滿足口味挑剔的消費者

趙忠祥面館總部統(tǒng)一配備創(chuàng)意醬料，避免同行模仿，不用聘請大廚，也可讓餐品口味穩(wěn)定

制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，各種配比，加工時間都采用量化管理，易學(xué)易會