蒸手藝灌湯包加盟
- 投資金額:35-50萬(wàn) 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >面食
- 企業(yè)名稱: 泉州市蒸手藝食品有限公司
- 加盟人群: 80后、90后、自由創(chuàng)業(yè)人員
- 門店總數(shù): 264
- 品牌關(guān)注: 4179
- 項(xiàng)目收藏: 4179
- 5719人: 覺(jué)得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 加工、銷售:預(yù)包裝食品、面制品、肉制品、水產(chǎn)品;小吃制售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
- 總部地址 福建泉州市豐澤區(qū)東海街道潯埔路21號(hào)一樓店面
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
135***40657
蒸手藝灌湯包企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 蒸手藝灌湯包 | 全國(guó)門店數(shù) | 264家 |
| 注冊(cè)資本 | 100萬(wàn)元人民幣 | 成立日期 | 2017-02-13 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
| 所屬省份 | 福建 | 所屬城市 | 泉州市 |
| 所屬公司 | 泉州市蒸手藝食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 福建泉州市豐澤區(qū)東海街道潯埔路21號(hào)一樓店面 | ||
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 加工、銷售:預(yù)包裝食品、面制品、肉制品、水產(chǎn)品;小吃制售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) | ||
蒸手藝灌湯包品牌介紹:
蒸手藝灌湯包是地區(qū)特色小吃,同灌湯包子一樣有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。灌湯包這種小吃,南北皆有,南方又叫做“湯包”,基本的特點(diǎn)都是面皮中既裹住了肉餡,也裹住了鮮湯,面皮晶瑩剔透,湯水滴水不漏。

蒸手藝灌湯包同灌湯包子一樣有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列,肉餡次之,面皮次次之。湯如詩(shī)歌,肉餡是為散文,面皮為小說(shuō)。因?yàn)樾≌f(shuō)是什么都包容的,散文精粹一點(diǎn),詩(shī)歌便就是文中了。故此,吃罷灌湯包子,記住了湯之鮮,肉餡是近乎于湯進(jìn)入味覺(jué)感觀的,面皮除去嚼感,幾乎可以忽略。其實(shí)灌湯包中的“湯”并不是事后灌入包子中的,訣竅全在包子的餡料中。通常的做法是將豬皮切細(xì),用文火煨入高湯中,冷卻后凝固成皮凍,這便是灌湯包的秘密所在。皮凍入餡時(shí)是固體,遇熱便化開(kāi)成為濃湯。南方的湯包往往要在餡料中加入蟹黃,這一口湯有多鮮,你大可縱情想象。蒸手藝灌湯包”目前一共開(kāi)設(shè)有33家店連鎖店(其中深圳市27家,廣州市6家)。主要經(jīng)營(yíng)灌湯包、香醇豆?jié){、冰爽綠豆沙等。旗下的“蒸手藝灌湯包”作為公司主打產(chǎn)品,以特色的口感和精選的上等食材,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。江南餐飲除開(kāi)拓廣州和深圳市場(chǎng)外,2015年下半年開(kāi)始計(jì)劃布局全國(guó)市場(chǎng),目前共有員工260多人。
蒸手藝灌湯包則異于傳統(tǒng)包子,口味極其豐富。蒸手藝灌湯包主打產(chǎn)品上官生煎包、秘汁灌湯包以及大包三大系列,美蒸手藝灌湯包,也被稱為?上官三絕?。蒸手藝灌湯包之所以被業(yè)內(nèi)人士稱為三絕,是有其自身的秘訣的。工藝考究,餡料更是獨(dú)特,別人無(wú)法模仿。蒸手藝灌湯包采用的密制方法,多種藥膳配料,含有中藥進(jìn)行粉碎加工而成。獨(dú)門的工藝,很好的口味,使得餡子不冒頂、不跑油,因此吃起來(lái)回味無(wú)窮,美味之余更加健康。
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