重慶市周漁府餐飲文化有限公司創(chuàng)建于2003年，是一家集餐飲開發(fā)、品牌經(jīng)營管理、食品研發(fā)生產(chǎn)的綜合性企業(yè)。公司以弘揚中華餐飲文化為己任，以"集天下美食文化之精髓，創(chuàng)永恒味中商品，奉大眾口福"為經(jīng)營理念，旗下?lián)碛械闹軡O府品牌所打造的"特色雙椒魚火鍋"開創(chuàng)了重慶火鍋的新篇，在業(yè)界樹立了很高的知名度、美譽度和信任度，博得的大眾喝彩和擁護。目前，周漁府已有200多家連鎖店，分布全國的20多個省、市、自治區(qū)。公司下屬有直營店、聯(lián)營店、加盟店，并擁有自己的食品加工廠、火鍋研究所、培訓中心、物流中心等10多個專為連鎖店提供后續(xù)扶持的服務(wù)部門。

"食在周漁府，美味又滋補"，做系統(tǒng)化的魚火鍋是周漁府的發(fā)展目標，如今公司不斷追求食不厭精的美食境界一步一個腳印來完成這個心愿:讓更多的心"周漁府"了解重慶火鍋，鐘愛川渝的這一獨特美食。

重慶周漁府餐飲文化有限公司創(chuàng)建于2003年，是一家集餐飲開發(fā)、品牌經(jīng)營管理、食品研發(fā)生產(chǎn)的綜合性企業(yè)，周漁府現(xiàn)有員工5000余人，管理和技術(shù)人員占200多人，大專以上學歷人員占了60%以上。公司以弘揚中華餐飲文化為己任，以“集天下美食文化之精髓，創(chuàng)永恒味中商品，奉大眾口?！睘榻?jīng)營理念，旗下?lián)碛械闹軡O府品牌所打造的“特色雙椒魚火鍋”找到了重慶火鍋的新篇。

周漁府火鍋一直提倡綠色、營養(yǎng)、健康的餐飲理念，在行業(yè)內(nèi)使用袋裝包裝和一次性鍋底，堅決減少使用老油；技術(shù)上堅持改革推新，先后推出的“綠色雙椒火鍋”和“清油無渣火鍋”一進入市場，得到了廣大消費者的擁護和喜愛。

周漁府公司非常重視企業(yè)文化和規(guī)章制度方面的建設(shè)，建立了完整的經(jīng)營管理制度，形成了自己獨特的經(jīng)營管理模式和企業(yè)文化內(nèi)容。