龍灣碼頭，創(chuàng)立于2018年，開創(chuàng)了手撕毛肚火鍋新品類，專注手撕毛肚火鍋，在全國率先提出“手撕毛肚——好毛肚，撕著吃“理念，拒絕火堿發(fā)制，國內(nèi)較早采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技術(shù)“的企業(yè)，贊譽(yù)無數(shù)的招牌菜“手撕毛肚王”其口感：脆嫩鮮爽，一口彈牙;一經(jīng)推出便天天排隊(duì)，單店平均每周賣掉1000份，龍灣碼頭手撕毛肚火鍋現(xiàn)全國擁有30余家門店，覆蓋山東、上海、濟(jì)南、蘇州等20多個(gè)城市和地區(qū)，成為多地顧客必打卡餐廳。

龍灣，龍之灣，中華民族精神象征——龍的港灣;碼頭，遠(yuǎn)航的起點(diǎn)，近代火鍋的發(fā)源地。龍灣碼頭火鍋是傳承龍文化的先行者，助力中華餐飲文化在此蓄勢(shì)起航。成都龍灣碼頭是一家家致力于發(fā)展地道四川火鍋連鎖的餐飲管理企業(yè)，擁有業(yè)內(nèi)一流的底料炒制QS工廠和火鍋全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。公司秉承“臻心選好料，還原老味道”的發(fā)展理念，由川渝地區(qū)載譽(yù)無數(shù)的蘇氏家族第三代傳人蘇師傅匠心熬制，以“入口須用心”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，傳承巴蜀火鍋之精華。

龍灣碼頭火鍋?zhàn)詥柺酪詠?，發(fā)展迅猛，長(zhǎng)期霸占大眾點(diǎn)評(píng)推薦火鍋榜單，并獲得“第一屆世界四川火鍋宴大賽金火鍋獎(jiǎng)”，“四川省消費(fèi)者喜愛十佳餐飲企業(yè)”，“中國連鎖好項(xiàng)目-投資價(jià)值品牌”，“成都必吃餐廳排行榜前十強(qiáng)”，“2018成都十大必吃火鍋”等眾多榮譽(yù)，并于2018年成功登陸CCTV-7黃金時(shí)段展播。截至今日，龍灣碼頭已在中國大陸地區(qū)開業(yè)30余家門店，每年用心服務(wù)超100萬人次。

龍灣碼頭火鍋聚集社會(huì)各界人才精英，在有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷學(xué)習(xí)，大力創(chuàng)新、迭代，形成了一套符合龍灣碼頭品牌調(diào)性的科學(xué)管理體系。率先推出”4D“現(xiàn)場(chǎng)廚房管理理念、菜品SOP管理。龍灣碼頭火鍋憑借多元化定位，不斷迎合消費(fèi)者需求，在不斷提高自身品牌價(jià)值的同時(shí)，在產(chǎn)品的創(chuàng)新迭代、經(jīng)營特色挖掘、經(jīng)營理念的整合下不斷營造屬于自身的獨(dú)特文化氣氛，并具有快速響應(yīng)消費(fèi)者的品牌屬性，多維度創(chuàng)新徹底拉開中國火鍋餐飲文化新一輪變革和書寫濃墨重彩的一筆。