一味長(zhǎng)面荘加盟店全國(guó)地區(qū)分布詳情

一味長(zhǎng)面荘加盟品牌介紹

北京源一味長(zhǎng)留餐飲有限公司旗下品牌一味長(zhǎng)面荘采用每日定制的新鮮手工雞蛋面，經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓晾曬，煮制后口感勁道彈牙，且不易吸湯，能完美承載濃郁的澆頭與湯汁。

核心配料豬大腸與豬血旺均由品牌自主加工，大腸需經(jīng)過(guò)多道清洗工序，去除雜質(zhì)與腥氣，再以獨(dú)家配方慢火煨燉，最終達(dá)到鮮香化渣的口感。

豬血旺則堅(jiān)持每日現(xiàn)接，確保新鮮嫩滑，食客可根據(jù)喜好選擇生旺或燙旺，體驗(yàn)別樣風(fēng)味。

此外，脆哨等輔料也均為店內(nèi)自制，從源頭把控每一份食材的品質(zhì)。

一味長(zhǎng)面荘湯頭摒棄繁雜香料，僅以筒子骨慢火熬制數(shù)小時(shí)，萃取純粹的骨香，成品清澈透亮，入口鮮香醇厚，看似厚重的紅油實(shí)則清爽不膩，色澤紅亮誘人，能瞬間勾起食客食欲。了解更多》》》