安華大食堂的東北菜一菜多味、咸甜分明、酥爛香脆、色鮮味濃、明油亮芡、講究造型。東北菜烹調(diào)方法長于扒、炸、燒、蒸、燉、鍋，以燉、醬、烤為主要特點(diǎn)，形糙色重味濃。粗線條的東北菜，亂燉不拘泥于細(xì)節(jié)，頗像粗線條的東北人，安華大食堂秉承東北特色，加入創(chuàng)意元素，創(chuàng)造出酣暢的就餐感受。實(shí)食材，選料講究，葷素相伴，大眾化消費(fèi)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這里環(huán)境舒適，適宜商務(wù)宴請(qǐng)、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐，并且根據(jù)不同的需求有不同的特色服務(wù)，如有可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有wifi等。

當(dāng)下，雖然西餐在也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應(yīng)該當(dāng)屬中餐，因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求。安華大食堂，用本土特色打造出屬于人的特色美食。

安華大食堂，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。

安華大食堂，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開拓和創(chuàng)立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受廣我國人的熱捧!

安華大食堂，餐飲中的知名品牌。安華大食堂，用紅火的發(fā)展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強(qiáng)大的生命力!