“和記涮牛肚”是濟(jì)南泉之源餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌，1997年創(chuàng)立于的泉城山東濟(jì)南，從路邊不足五十平米的小店，和記百家涮牛肚經(jīng)歷了近20年的艱苦創(chuàng)業(yè)，通過不斷的改進(jìn)更新，憑借新鮮爽嫩的優(yōu)質(zhì)毛肚，人工翻炒的火鍋香料，幾十種調(diào)料配置而成的秘方制麻醬，深受廣大消費者喜愛，在線上線下享有極其較好的口碑，開放全國加盟短短兩年時間，在山東、甘肅、寧夏、北京、黑龍江等省市發(fā)展了五十多家連鎖加盟店，呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。初步完成全國性餐飲連鎖基礎(chǔ)性戰(zhàn)略布局，“和記百家涮牛肚”品牌也成為了以做涮毛肚為特色的瓦罐火鍋品牌。

和記涮牛肚自成立之日起，以“讓小土屋開遍全國，讓更多人吃到更美味的涮毛肚”為己任，用心為讓您安心，用心為讓您舒心，不僅為您提供美食，更讓您獲得滿意的就餐體驗，直至今日與未來。在未來的發(fā)展中，將繼續(xù)依托自身深厚的企業(yè)文化，成熟的管理經(jīng)驗、準(zhǔn)確的市場定位和精干的運營團(tuán)隊，以優(yōu)異的品質(zhì)、國際化的經(jīng)營管理模式為基礎(chǔ)，以與時俱進(jìn)的政策、完善的技術(shù)支持服務(wù)體系為保護(hù)，為廣大加盟者提供了一個創(chuàng)富平臺。泉之源餐飲真誠希望與全國各地的有志之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造輝煌燦爛的明天。

縱覽大地，火鍋店品牌雖多，但大都是區(qū)域性品牌，在區(qū)域內(nèi)有一定的名氣。而小和記百家涮牛肚火鍋是個例外，和記百家涮牛肚起源于山東青島，在青島就有近30家加盟店，遍布山東各地像煙臺、濰坊、臨沂、聊城、濟(jì)寧等地，以及甘肅，寧夏，吉林，遼寧都有和記百家涮牛肚加盟店。同時在韓國首爾也有和記百家涮牛肚加盟店，可謂是全球的火鍋加盟品。