牛鮮?；疱佋诙嗄甑膭?chuàng)業(yè)歷程中，努力秉承品質(zhì)理念和健康的消費(fèi)觀念，在形成火鍋特定品質(zhì)的同時(shí)，加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)特色火鍋的認(rèn)可。在完善企業(yè)現(xiàn)代管理模式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制的同時(shí)，塑造了自身的企業(yè)文化和企業(yè)形象。讓更多的人物質(zhì)生活價(jià)值的實(shí)現(xiàn)來源于對(duì)牛鮮?；疱伒溺姁?，讓美食圓了生活夢(mèng)。我們將一如既往的堅(jiān)持我們的使命，不斷開拓創(chuàng)立。

牛鮮?；疱伷放仆瞥鲆詠?，堅(jiān)持以“良心選材、誠(chéng)信品質(zhì)”為經(jīng)營(yíng)理念，以“淳樸、正直、利他、承擔(dān)”為核心價(jià)值觀，以“善心若水、心凈如蓮”為企業(yè)文化靈魂。秉承綠色養(yǎng)生的概念，將健康充分融入到傳統(tǒng)的火鍋當(dāng)中，讓火鍋不僅是美味，更是營(yíng)養(yǎng)和健康的象征。同時(shí)與當(dāng)今時(shí)尚飲食的潮流接軌，吃出健康、品出味道、綻放文化。

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