家門兒火鍋自2000年開始公司化運作以來，已經(jīng)歷經(jīng)十七年風(fēng)雨，家門兒火鍋不僅贏得大眾喜愛，更是眾多明星的聚散之地。

先后榮獲“重慶市十大火鍋品牌”，“重慶市商標(biāo)”，“重慶名火鍋”，“名火鍋”，“連鎖企業(yè)”，“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮，現(xiàn)有連鎖加盟店100多家，遍布全國各地。 十七年的堅持。

家門兒火鍋公司聚集了掌控各行業(yè)格局的精英，強大的資源背景和豐富的人才閱歷，為品牌制定了一套管理體系，隨市場化格局變化不斷學(xué)習(xí)、改革，以市場為導(dǎo)向，以不懈的匠人精神追求好處。

家門兒之所以不平凡，是因為它從臟下水躍升為火鍋硬菜，歷經(jīng)了非常波折的民俗考驗，從隨手丟棄到視若拱璧，從重慶南紀(jì)門屠宰場的出貨，到較場壩家門兒火鍋的開拔，家門兒火鍋的盛行，起源于明末清初船工開船前“開船肉”所祭殺公雞烹飪方法，至今并世無兩。家門兒的身世一直和市井大眾聯(lián)系在一起，又高于市井。

十七年的堅持，十七年的初心，是

行走至今的動力，其不斷挖掘火鍋的歷史文化，融入現(xiàn)代工藝，還原正宗的重慶老火鍋的味道，并用十七年來書寫口碑，始終堅信好的見證不是廣告的多少，而是口碑有多好。

始終堅持每位食客

吃的每一鍋都是次，希望每位食客

都吃得吃得健康。沒有什么事情是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓！火鍋，大美食，那說火鍋，就要說說家門兒火鍋。四川家門兒餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日，

以經(jīng)營川味火鍋為主，并融匯各地火鍋特色，確?？谖丢毺?。同時，家門兒還實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值，并始終秉承“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，致力于為顧客提供愉快舒適的用餐服務(wù)，在市場上備受認(rèn)可和贊譽。