家門兒火鍋?zhàn)?000年開(kāi)始公司化運(yùn)作以來(lái)，已經(jīng)歷經(jīng)十七年風(fēng)雨，家門兒火鍋不僅贏得大眾喜愛(ài)，更是眾多明星的聚散之地。

先后榮獲“重慶市十大火鍋品牌”，“重慶市商標(biāo)”，“重慶名火鍋”，“名火鍋”，“連鎖企業(yè)”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等殊榮，現(xiàn)有連鎖加盟店100多家，遍布全國(guó)各地。 十七年的堅(jiān)持。

家門兒火鍋公司聚集了掌控各行業(yè)格局的精英，強(qiáng)大的資源背景和豐富的人才閱歷，為品牌制定了一套管理體系，隨市場(chǎng)化格局變化不斷學(xué)習(xí)、改革，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以不懈的匠人精神追求好處。

家門兒之所以不平凡，是因?yàn)樗鼜呐K下水躍升為火鍋硬菜，歷經(jīng)了非常波折的民俗考驗(yàn)，從隨手丟棄到視若拱璧，從重慶南紀(jì)門屠宰場(chǎng)的出貨，到較場(chǎng)壩家門兒火鍋的開(kāi)拔，家門兒火鍋的盛行，起源于明末清初船工開(kāi)船前“開(kāi)船肉”所祭殺公雞烹飪方法，至今并世無(wú)兩。家門兒的身世一直和市井大眾聯(lián)系在一起，又高于市井。

十七年的堅(jiān)持，十七年的初心，是

行走至今的動(dòng)力，其不斷挖掘火鍋的歷史文化，融入現(xiàn)代工藝，還原正宗的重慶老火鍋的味道，并用十七年來(lái)書(shū)寫(xiě)口碑，始終堅(jiān)信好的見(jiàn)證不是廣告的多少，而是口碑有多好。

始終堅(jiān)持每位食客

吃的每一鍋都是次，希望每位食客

都吃得吃得健康。沒(méi)有什么事情是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓！火鍋，大美食，那說(shuō)火鍋，就要說(shuō)說(shuō)家門兒火鍋。四川家門兒餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日，

以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，并融匯各地火鍋特色，確保口味獨(dú)特。同時(shí)，家門兒還實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值，并始終秉承“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，致力于為顧客提供愉快舒適的用餐服務(wù)，在市場(chǎng)上備受認(rèn)可和贊譽(yù)。