蘭州麥氏餐飲管理有限公司起源于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)立，迅速發(fā)展壯大，并形成了自己獨特的湯料調(diào)制自有工藝，在提高/增加傳統(tǒng)牛肉面優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，推出了麥氏麻辣牛肉面、蔬菜營養(yǎng)牛肉面、麥氏炒面、麥氏干拌、麥氏特色小菜、麥氏制造鹵牛肉、麥氏鹵雞蛋系列品種，使之更加適應(yīng)人體營養(yǎng)平衡和健康需求，以全新的餐飲模式走向行業(yè)的前端。

公司創(chuàng)立以來，始終堅持以"麥氏"為品牌，依法經(jīng)營、誠實守信、與時俱進、開拓更新，不斷探索湯料的秘方，拉面制作等新工藝。注重食品的衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)價值。在"創(chuàng)立新品牌"上下功夫，在"質(zhì)量"上求發(fā)展，在"信譽"上求市場，不僅色、香、味、形具佳，而且營養(yǎng)豐富。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心進行檢驗，確認"麥氏牛肉面"湯料富含多種人體必須的微量元素，對調(diào)節(jié)人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽。我公司以傳承古今特色美食，發(fā)揚飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進與完善，創(chuàng)造出一整套的項目開發(fā)體系、市場營銷體系和單店營運體系，吸引大批行業(yè)內(nèi)的餐飲、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高等策劃團隊和諸多顧問，把握牛肉面市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)立，穩(wěn)步走向全國。

麥氏企業(yè)沒有滿足己獲得的榮譽，在成績面前，不斷完善自我，公司上下團結(jié)一心，追求優(yōu)越，勤奮務(wù)實，努力使企業(yè)在成長中發(fā)展，在發(fā)展中壯大，逐步實現(xiàn)企業(yè)做強、做長、做大的總體規(guī)劃目標，開創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天。