青轉小火鍋是杭州餐飲公司于2009年推出的食品品牌

經過十多年的市場運作，以優(yōu)質的經營模式，加盟店遍布多個城市，門店發(fā)展到200多家，覆蓋多個省市，為不同地區(qū)的消費者帶來了美味

青磚后島小火鍋之所以更受歡迎，是因為吃起來不貴

一人一壺，美味而不浪費

在火鍋制作中，傳統(tǒng)的點菜方式被摒棄

消費者可以根據自己的喜好選擇食材

以簽到、收費的方式，將火鍋的各種菜肴串在環(huán)保木棒上，擺在旋轉臺上

食客圍坐在轉盤旁，挑選你喜歡的菜

青轉小火鍋湯底有多種類型，包括麻辣鍋、清湯鍋、蘑菇鍋、番茄鍋、泡菜鍋等，各種鍋底的組合可以滿足隨機選擇的空間

同時也爭取進一步提升了食材的新鮮度

口感純正，鮮美，不油膩

味道一年四季都在變化

小火鍋和健康火鍋一人一吃

從食材到各種餐具，每一個環(huán)節(jié)都經過精心控制，確保食客的利益

青磚后島小火鍋所用的調味料是由專業(yè)的保健師和營養(yǎng)學家研制的，然后用特色老湯熬制而成

它辛辣而不油膩，為人們的口味增添了色彩

特色小火鍋，菜品齊全多樣

同時，還有幾盤牛羊肉可以單獨點餐

還有各種火鍋球和蔬菜、面條、蘑菇、豆制品和水果

你可以隨意選擇你喜歡的配料

你想拿多少就拿多少，以免浪費

它經濟實惠，給許多年輕人帶來了新的品味