城陽(yáng)區(qū)劉師傅火鍋店具備完善的物流體系、營(yíng)運(yùn)支持體系、火鍋文化研究體系。經(jīng)過(guò)科研人員的艱辛努力，研發(fā)成功了在重慶麻辣火鍋發(fā)展史上具有劃時(shí)代意義的劉師傅火鍋底料，從而徹底顛覆了火鍋的傳統(tǒng)概念。它味不上身的獨(dú)特DNA解決了來(lái)賓朋友用餐后滿身火鍋味的問(wèn)題，并因此受到熱烈的追捧，作為小眾火鍋的代表，它以其獨(dú)特的菜品、清新的環(huán)境、貼心的服務(wù)、輕松的氛圍為來(lái)賓朋友開(kāi)啟了“清香清爽的麻辣火鍋”的綠色體驗(yàn)之旅，令人在此處“清香清爽、麻辣盡享”。

隨著劉師傅的不斷發(fā)展壯大，其的口味及小資情調(diào)的裝飾風(fēng)格展現(xiàn)火鍋發(fā)展的新方向，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。隨著劉師傅品牌知名度和美譽(yù)度的不斷提升，加盟連鎖事業(yè)的不斷壯大，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更加完善的服務(wù)和更加寬廣的平臺(tái)是劉師傅公司全體員工的追求。

劉師傅火鍋底料選用重慶石柱縣無(wú)公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒為原料，將傳統(tǒng)方法與科學(xué)相結(jié)合，炒制出重慶火鍋的精典底料。該產(chǎn)品從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺(jué)。

真正地將火鍋“綠”到底。劉師傅火鍋;該底料具有綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色;口感麻味綿長(zhǎng)，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來(lái)煮魚(yú)等特點(diǎn)，深得消費(fèi)者青睞，食客一致認(rèn)可這是對(duì)傳統(tǒng)火鍋的顛覆，

劉師傅火鍋的八大特點(diǎn)：

①選料：精選無(wú)公害新鮮青朝天椒和優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒。

②色澤：不添加任何人工合成色素，純?cè)牧献匀痪G色。

③香味：原輔料清香味。

④口感：麻味悠長(zhǎng)，辣而不燥。

⑤植物油：低，比牛油更清爽。

⑥不凝固：食用更方便。

⑦味不上身：吃“劉師傅”不會(huì)把味道帶回家。

⑧一次性底料：絕無(wú)老油，只用一次。