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而小吃，尤其是傳統(tǒng)小吃，如酸辣粉、麻辣燙、砂鍋過橋米線、燒烤類小吃，食林外傳傳奇酸辣粉都是經(jīng)過幾十年乃至上百年的傳承，消費群體廣泛，消費基礎深厚，而且具有加盟低、小，技術(shù)簡便，經(jīng)營易操作的特點

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