重慶守柴爐餐飲管理有限公司是一家集種植養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、品牌孵化、餐飲連鎖、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、信息化管理建設(shè)、中央廚房、物流體系、裝修設(shè)計(jì)及餐飲家具建設(shè)為一體的大型科技餐飲連鎖企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)守柴爐烤鴨品牌，傳承百年烤鴨技藝，結(jié)合巴渝特色，開(kāi)創(chuàng)烤鴨與火鍋的全新產(chǎn)品模式，開(kāi)啟無(wú)季節(jié)局限、無(wú)人群局限、無(wú)年齡局限、無(wú)國(guó)界局限的全球共享模式。公司正以標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品化、產(chǎn)業(yè)化、智能化、國(guó)際化、資本化的發(fā)展戰(zhàn)略為指引，以品牌文化為紐帶，全力打造更卓越的發(fā)展模式，傳承百年餐飲品牌!

公司總部設(shè)于重慶，依托品牌優(yōu)勢(shì)開(kāi)啟無(wú)邊界連鎖模式，現(xiàn)全國(guó)已有400多家連鎖門(mén)店，并積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，美國(guó)、悉尼、緬甸等海外門(mén)店接踵而至。守柴爐百年發(fā)展歷程中收獲了諸多榮譽(yù)，“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)知名特許品牌”、“中國(guó)最具特色烤鴨品牌”、“中國(guó)餐飲連鎖十大最具文化內(nèi)涵品牌”、“重慶老字號(hào)”等，皆是社會(huì)各界對(duì)守柴爐品牌的高度認(rèn)可。

企業(yè)文化

企業(yè)愿景：

鑄就世界美食運(yùn)營(yíng)商

發(fā)展使命：

為員工的幸福生活而努力拼搏

為國(guó)人的健康美食而奮斗終生

發(fā)展理念：

整合為王 分享為大

企業(yè)六化：

標(biāo)準(zhǔn)化 產(chǎn)品化 產(chǎn)業(yè)化

智能化 國(guó)際化 資本化

團(tuán)隊(duì)理念：

合作為綱 大局為重 勇于挑戰(zhàn) 敢于承擔(dān)

員工精神：

思想有高度 胸懷有寬度 執(zhí)行有力度 落地有深度

企業(yè)六星：

心懷大愛(ài)，頭頂感恩，腳踏忠誠(chéng)與孝道，肩扛責(zé)任與堅(jiān)持，知道是沒(méi)有力量的，信任并持續(xù)做到才有力量。

三新建設(shè)：

勇于發(fā)表自己的觀點(diǎn);敢于批評(píng)與自我批評(píng);敢于反思與自我反思

成功理念：

行動(dòng)是一切成功的根源

服務(wù)理念：

員工當(dāng)家人 顧客當(dāng)親人 情商做人 “勤”商做事

安全理念：

意識(shí)到位 責(zé)任到人 源頭為重 安全為天

董事長(zhǎng)致辭

守柴爐品牌歷經(jīng)百年傳承，由單店走向企業(yè)化經(jīng)營(yíng)，逐步發(fā)展成為知名餐飲連鎖品牌，連鎖門(mén)店遍及全國(guó)各大省市和國(guó)際市場(chǎng)，能取得如此